尖沙咀凱悅酒店的請請吧(Chin Chin Bar)由8月中旬至11月期間，推出三款原創威士忌雞尾酒，以The Macallan 12年Sherry Oak作為基酒，帶你步入威士忌的神秘國度。
雞尾酒Zeus，靈感源自希臘神話中擁有強大法力的宙斯。調酒師先以蘋果木將酒杯煙燻，再加入以伯爵茶葉浸泡過的威士忌及多款苦精如豆蔻等，將剛強而濃郁的味道全情表現出來。Apollo酒如其名，深受男女歡迎，當中自家製的陳皮糖漿與威士忌的辛香味和果乾香氣相輔相成，帶給品味一族平衡的口感。
呈粉紅色的Athena「剛烈」而富女人味，混以洛神花茶調配而成，含蓄的酸味喚醒味蕾，完美演繹雅典娜女神的優雅端莊。
而於9月至11月期間，以散發著焦糖、柳橙果皮和豆蔻香氣的The Macallan Classic Cut與味道濃郁的美饌完美結合，譜奏出「威士忌．配對嚐味」系列，以鹹味、芝士和甜味為主題的嚐味組合各搭配一杯威士忌。
「威士忌．配對嚐味」系列
香濃配／$250
The Macallan Classic Cut、蒜香燒汁牛柳粒及香煎鵝肝。
法芝魅／$225
The Macallan Classic Cut、Sainte-Maure de Touraine、Reblochon及Fourme d'Ambert。
甜綿薈／$200
The Macallan Classic Cut、朱古力果仁醬慕絲配脆片及櫻桃、蘋果玉桂金寶撻及雲呢嗱焦糖燉蛋。
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