大家近日到麵包舖會否更多顧慮，不想「掂」人人共用的麵包盤和麵包夾？一盤盤麵包暴露隨便打得開的趟櫃？會否受到污染？針對「買麵包」這個微小動作，日本人又快人一步喇！京都去年底就有一間「無接觸式」麵包店「KAMOGAWA BAKERY」開業，將整個購買過程升呢，採取自助而又非面對面式的「點餐服務」，不過「自助」在哪裡呢？就是僅僅在平板電腦上選擇心儀麵包，再到自助收銀機付款，然後由戴上手套，做足防護措施的店員將麵包放在紙袋給你；又或者透過手機預購和完成付款，再自選時間到店面領取麵包，全程可說是不用與店員交談(點點頭表示唔該就夠了吧！)及觸碰其他工具，而店方亦強調重點──平板電腦會定時消毒。
這個概念確實不錯，就算往後疫情消失，相信可以長做長有，等埋香港人朝聖呀！
文：Winki
各款Bagel都派出一位「代表」優雅地陳列在蛋糕櫥櫃裡讓客人目測，感覺更高級。
地址│〒602-0873 京都市上京區伊勢屋町386
前往方法│乘搭京阪電氣鐵道鴨東線到「神宮丸太町」站下車步行數分鐘
https://www.kamogawabakery.com/
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