百幾年來，市場保留著原有的建築面貌。
芬蘭首都赫爾辛基(Helsinki)市中心有美麗的海灣，也是風景名勝集中地。觀光之餘，體會到地道的人與事，望向海灣西端，又有著名的舊市場Vanha Kauppahalli，它豈只是一個購物與飲食的地方，實際上暗藏了城市歷史片段，徹底反映出當地人的生活文化。
文、圖：何志光
Vanha Kauppahalli是赫爾辛基最古老的市場，建於1888年，外形似倉庫，內部卻是傳統芬蘭式市場設計，全部小店用木材搭建，以食品店居多，推動地方飲食文化。十九世紀初期未有Vanha Kauppahalli之前，市民聚集在露天地方擺賣，後來考慮到衛生問題，建造有上蓋的市場，改善了環境，百年來，舊市場保留古典原貌。
小店多顧客
開幕初期，市場主要售賣肉食及乳製食物，後期加入了魚類及海產，選擇更多。現在有很好的規劃，共25間店舖，咖啡店、小餐廳、土產店和蔬菜檔，一應俱全，是主婦或輕食一族喜歡流連之所。自從芬蘭成為歐盟成員國後，貨物種類增多，供應亦明顯增加，從歐洲各地輸入大量高級食材，吸引更多顧客。
市場狀況是芬蘭人日常生活的寫照，進場後，率先見到Robert’s Coffee，它是場內最老牌的咖啡店，以原裝芬蘭口味見稱，並提供早、午餐與下午茶，受大眾捧場。另外，在不遠處，見到超過百年歷史的Hongiston leipämyymälä，它賣甚麼？主要是麵包，還有款式多多的糕餅，有機麵包噱頭十足，造就了商機。沿海城市，海產必然豐富，經過Kalakauppa E. Eriksson店前，誰不會被亮晶晶的三文魚、或龍蝦等吸引，還有香港人至愛的海膽與蠔，實在太誘惑了！小店附設Oyster bar，買後即食，配一杯香檳或白酒，盡得鮮甜回味的口感。
市場環境乾爽潔淨，繞場一周，方便快捷，場內人流雖大，但秩序井然，在小店櫥窗外多留一會，對芬蘭食物多了幾分認識，肉類方面，馴鹿肉十分普遍，至於熊肉，一般以罐裝形式出售，更視之為上品。
實用資料
簽證：持BNO與特區護照人士免簽證。查詢：2525 5385(芬蘭領事館)
機票：芬蘭航空直航來回香港至赫爾辛基，票價由8,141港元起，已包括稅項及附加費。查詢：3071 4624(芬蘭航空)
地址：Eteläranta 00130 Helsinki
網址：www.vanhakauppahalli.fi
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