人總有不勞而獲的奇妙想法,無論你廚藝如何高超,到某時某刻也會唔想煮唔想郁,但心底裡還是想食好嘢;或者是根本無得揀,office OT嗎?今晚又是求其外賣算數?
文、攝(部分):Winki
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「幸福人妻手記Irene」的Irene Wong,喜愛煮幾味的她,更進修中醫及營養學,努力為家人煮愛心營養餐。
由網紅人妻Irene自家研發的品牌What The Soup,正正適合忽然懶惰又要求高的為食鬼,她將「湯」由配角變成主角,足料飽肚是基本,好味之餘更有「家的感覺」。因為Irene堅持全部湯底都自家熬製,甚麼湯就是用甚麼材料去煲,例如菜湯底使用大量新鮮蔬菜熬製;港式羅宋湯的牛骨湯底,就是加入大量牛骨和牛腩熬製,而重點是連包裝袋放沸水翻熱20分鐘即可「食」用,無味精、色素及人工防腐,每條配方的卡路里更經註冊營養師計算過,包裝上都標示著熱量。
如訂講後不是四日內享用,就要轉放冰格(-18度或以下)急凍,可保存三個月。
售價│每款$58
網站:www.whatthesoup.com.hk
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牛肝菌蘑菇湯(前)、港式羅宋湯(後),一睇就知有幾飽肚,菇粒多到瀉,牛腩粒軟腍得來又彈牙,牛肉味依然濃郁!
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西班牙熏肉腸玉米南瓜湯,材料有西班牙熏肉腸、日本種南瓜、粟米粒、洋蔥及檸檬汁,熏肉腸那種西班牙風味十分突出。

日式豚肉味噌湯,材料有豚肉眼片、薯仔、白蘿蔔、紅蘿蔔、本菇及鮮冬菇等,加入白味噌、紅味噌、鰹魚粉及味醂等熬製,湯料與湯水比例幾乎是二比一,就算是清湯也非常飽肚。
