不少人家中都常備即食麵,煮法簡單,隨時都能煮出一碗暖胃湯麵,方便又滋味。如果想吃得更健康,不得不提永樂粉麵廠出品的手工麵,品牌創立於1976年,有近46年歷史,在香港自設廠房,質量很有口碑。招牌貨是特濃蝦子麵,按傳統方法加入特級蝦子製成,用一碗半水煮麵,就能煮出香噴噴的蝦子湯底,麵條吃起來爽滑富彈性,夾雜著粒粒蝦子,絕對真材實料。除了經典味道,麵廠亦因應潮流推出多款新口味,如麻辣牛肉麵、冬菇麵、菠菜麵等等,廣受大眾歡迎。另外濃香魚湯芫荽麵也有不少芫荽愛好者捧場,跟蝦子麵的煮法一樣,水滾後落麵,綠色的麵條慢慢溢出魚湯,湯頭清澈鮮甜,配上氣味突出的芫荽麵,在初夏享用份外清爽舒暢。
以往這些麵食只有一袋十個裝,人數少的家庭難以短時間內吃完,想一次過吃多款口味的話就不太方便。因此品牌最近推出了細包5個裝,適合小家庭享用,永樂粉麵廠網站及阿布泰國生活百貨有售。
永樂粉麵廠
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