鹽麴牛舌

出街食串燒，一串優質嘅肥美牛舌分分鐘要四五十蚊，其實呢個價錢，已經夠買一條返嚟自己煮㗎喇！

材料：

牛舌 1條

鹽麴 1湯匙

黑椒 1茶匙

鹽 1茶匙

淡口醬油 少許

味醂  1小杯

芝麻 少許

蔥花 少許

白蘿蔔茸 少許