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2023-06-05 15:15:08

東京美食懶人包|2023築地市場掃街攻略 拖羅魚生飯/明太子炸物/串燒

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東京美食懶人包|2023築地市場掃街攻略 拖羅魚生飯/明太子炸物/串燒

東京美食懶人包|2023築地市場掃街攻略 拖羅魚生飯/明太子炸物/串燒

築地市場是各地遊客到東京時必去的超人氣景點。築地市場曾是東京最大的海鮮批發市場,雖然場內市場在幾年前已遷移到豐洲市場,但人氣依然有增無減,裡面除了壽司名店之外,場外市場亦有多間很受歡迎的打卡美食,例如多款即烤串燒、拖羅魚生飯、明太子炸物、草莓軟雪糕等等,喜歡掃街的你絕對不容錯過!

2023築地市場美食|拖羅魚生飯-まぐろや黒

去築地市場一定要食海鮮,「まぐろや黒銀」是市場內其中一間人龍店,在東京築地市場與大阪黑門市場都有分店,主打質素極高的吞拿魚,每日新鮮!吞拿魚有多個部位供選擇,包括赤身、中拖羅和大拖羅,口感不同,但同樣鮮味十足。客人可按喜好製作魚生丼飯和壽司,也能單點刺生,品嚐最純粹的美味。

まぐろや黒銀 築地本店
地址:東京都中央區築地4-10-12

「まぐろや黒銀」主打質素極高的吞拿魚(相片來源:instagram:michiko.makino) 「まぐろや黒銀」主打質素極高的吞拿魚(相片來源:instagram:michiko.makino) 「まぐろや黒銀」主打質素極高的吞拿魚(相片來源:instagram:michiko.makino)

2023築地市場美食|明太子炸物-築地コロッケ

「築地コロッケ」是去年才新開業的人氣小店,專賣非常少見的吉列文字燒,吸引不少本地人前往光顧。店家將傳統鐵板文字燒搖身一變製成香口炸物,外皮香脆,內裡的文字燒黏口熱辣,另外再配上明太子醬和木魚碎,整體層次豐富!

築地コロッケ
地址:東京都中央区築地4-13-9 第2木田ビル 1F

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「築地コロッケ」是去年才新開業的人氣小店,專賣非常少見的吉列文字燒(相片來源:instagram:muskwae) 「築地コロッケ」是去年才新開業的人氣小店,專賣非常少見的吉列文字燒(相片來源:instagram:muskwae)

2023築地市場美食|必食即烤串燒-築地うなぎ食堂

假若你是築地市場常客,對「築地うなぎ食堂」一定不會陌生,小店開業多年,鰻魚串人人來到都必食。鰻魚用炭火即場燒烤,並塗上香噴噴的燒汁,賣相極佳,而味道方面,鰻魚口感十分爽彈,咬起來啖啖肉,不錯!小店另有其他海鮮串燒,如帆立貝、虎蝦等等,同樣值得一試。

築地うなぎ食堂
地址:東京都中央区築地4-13-18 築地市場場外

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築地うなぎ食堂(相片來源:instagram:gourmet.2648) 築地うなぎ食堂(相片來源:instagram:tsukijiunagi)

2023築地市場美食|草莓軟雪糕-築地そらつき

喜歡吃甜品嗎?築地市場除了魚生和串燒外,也有這間專賣草莓甜點的「築地そらつき」 ,其中以草莓軟雪糕和草莓大福最有名氣,賣相可愛又精緻,下次去築地千萬不要錯過!

築地そらつき
地址:東京都中央区築地4-11-10

「築地そらつき」專賣草莓甜點(相片來源:instagram:hkfoodelicious) 「築地そらつき」專賣草莓甜點(相片來源:instagram:hkfoodelicious) 「築地そらつき」專賣草莓甜點(相片來源:instagram:hkfoodelicious)
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