步入七、八月的盛夏,潮濕多雨加上氣溫升高,讓人經常易感疲累,食慾不振。加上都市人經常出入辦公室及商場,甚至交通工具等冷氣場所,室內外溫差大,導致容易感染流感病毒。今次請來註冊中醫師溫再強提供三款健康茶飲及湯水,助你對抗埋暑熱及舒緩流感不適症狀。
根據衛生防中心資料,於香港,季節性流感一般於三/四月及七、八月較為流行,流感病毒一般會經飛沫傳播,潛伏期多為一至四天,患者會出現發燒、咳嗽、喉嚨痛、鼻塞流鼻水、肌肉痛、疲倦和頭痛等徵狀,如患者有充足休息和多喝水,病情可望於七天內自行痊癒。不過,對於長者或免疫力較弱人士而言,如染上流感或有機會成為嚴重疾病,有可能會出現肺炎或支氣管炎等嚴重併發症,甚至會死亡。建議宜盡快接種流感疫苗,亦要經常保持個人和家居清潔衛生,如常潔手及繼續佩戴口罩,均有助預防感染流感。此外,平日亦可飲用以下由中醫師建議,適合於夏季飲用的健康食療湯水。
對抗夏日流感都市健康食療湯水
麥茯山楂茶
•山楂─6克 •炒麥芽─15克
•茯神─15克 •萊菔子─15克
•烏梅─3枚
功效:消暑生津、寧神開胃、行氣消滯。
用1,500ml清水煮滾,熬煮至約1,000ml,加入適量蔗糖/冰片糖調味即可,日常可當茶飲。
佛手葛根湯
•粉葛根─半斤 •合掌瓜─1-2個
•佛手─6克 •杏仁─10克
•生薑─3片 •大棗─10粒
•肉桂/桂皮─6克 •陳皮─1/4個
•瘦肉/豬腱─250克
功效:對於感冒、流感、肩頸酸痛、肌肉酸痛、胃腸炎等具有療效。
用清水2,000ml煲滾後,調細火煲約1小時30分鐘,待粉葛熟透即可,加入小許鹽調味。
注意:脾胃虛弱、容易出汗及多汗均不宜飲用。
烏梅洛神飲
•洛神花─10克 •烏梅─2-3個
•鮮薄荷葉─2-3片 •蔗糖 / 蜂蜜─適量
功效:消暑、生津止渴、有助消化。
將烏梅、洛神花放保溫杯裡加300-500ml熱水燜焗3-5分鐘,加入薄荷葉及蜂蜜即可飲用。
注意:胃腸功能差不建議飲用。
查詢:2492 5552