糖廠街市集齊集優質美食、綠色飲食、本地工藝及創意產品,其萬眾期待的啤酒節將於10月12至14日強勢回歸,誠邀一眾啤酒美食迷展開啤酒嚐味之旅。除了四小時無限量供應啤酒及精選佳餚,位於太古坊的全新太古公園更將化身為刺激萬分的啤酒遊樂園。活動亮點包括巨型 Beer Pong、匹克球、管道乒乓球、聚會必玩的拋擲性運動布袋球,以及其他緊張刺激的遊戲。準備展開啤酒之旅,盡情暢飲特色啤酒,玩盡各項熱門社交遊戲!
無可媲美的本地手工啤酒
其中令人期待的賣點是BREER為糖廠街市集啤酒節2023特別釀製班蘭奶昔IPA(Pandan Milkshake IPA),選用的班蘭葉採自太古坊港島東中心的自家天台農場The Loop,充分體現可持續發展的精髓,而港島東中心的The Loop目前更是本港最高的城市農圃。「從天台至啤酒」概念不單展示BREER對選取本地及綠色原材料堅持不懈的努力,更反映出太古坊致力推動與綠色合作伙伴的交流,協助提倡可持續生活。
另外,糖廠街市集精選擁有相同理念的釀酒廠,帶來無可媲美的本地手工啤酒。其他參與的本地釀酒廠還包括釀酒界的先驅Young Master Brewery、位於新蒲崗的本地微型釀酒廠Deadman Brewery、以英雄精釀啤酒為宗旨的本地釀酒廠Heroes Beer Co.、以可持續發展為理念,打造出無與倫比的Bright Side的Carbon Brews、特別合作推出獨家茉莉花茶Gin&Tonic的N.I.P x Mezzanine Makers等。
5大優質美食 絕對不能錯過
本年度啤酒節的多個美食攤檔亦不能錯過,為大家呈獻豐富的美食佳餚,包括本地居酒屋Enso以風味獨特的黑啤及味噌燉牛肋骨刺激你的味蕾,牛肋骨與黑啤系列更是最佳配搭;另有全新推出的日式漬凍螺,正是絕佳的開胃選擇!Wingman除了帶來多款招牌雞翼口味,這次更會提供獨家紫菜味雞翼,配搭清新的pale ale,絕對是啤酒節不可錯過的佐酒小食!Latin Bites推出令人垂涎三尺的「El Guey」- 以牛舌、智利黃辣椒酸奶油、醃洋蔥和芫茜作為餡料,搭配藍玉米餅。Medanlang以印尼菜式──巴東烤雞配烤飯、香口沙爹串燒等,將獨特的印尼烹飪技巧和風味帶到啤酒節中。 一亮點是由The Butchers Club享譽盛名Johnny Glover主理的Lobster Boss,烹製出的龍蝦包。油份豐富的新鮮龍蝦肉夾在烤奶油麵包(brioche)中,建議搭配酒體輕盈的pilsner啤酒或柑橘味小麥啤酒享用。Lobster Boss更會帶來新研發的和牛漢堡讓參加者大飽口福。
糖廠街市集啤酒節2023
日期及時間:2023年10月12日及13日(星期四及五)下午6時至10時
2023年10月14日(星期六)下午12時至4時,下午6時至10時
地點:鰂魚涌英皇道979號太古坊二座太古公園
所有啤酒節門票將於即日發售,價錢*如下:
太古坊商戶
HK$320 – 只限太古坊商戶
可透過太古坊應用程式購買(請按此下載)
公眾
HK$380 請按以下鏈結購買 現今購買按此連結並輸入優惠碼: EXCLUSIVE10,可享九折優惠。*包括4小時無限暢飲手工啤酒及附送2023啤酒節啤酒杯一隻
主辦單位:太古坊、太古地產