尋找優質蛋白質之旅──從「豆腐」探討未來食品,了解香港傳統文化。近年人們注重健康,豆類成為人類未來健康飲食的重要元素之一,豆腐的營養價值,令到近年式微的豆腐行業再次重新蓬勃起來,甚至有人自製豆腐食用。本行程導師會配合科學講解未來健康飲食之餘,亦會教授怎樣製作豆腐。
行程介紹
10:00 港鐵車公廟站A出口集合
10:15 步行前往香港文化博物館 (只包常設展覽參觀/拍攝團體照)
11:00 乘坐旅遊巴士前往沙田王屋村古屋參觀 (拍攝團體照)
12:00 於沙田麗豪酒店地下「KATACHI 餐廳」內進行豆腐工作坊及享用日式定食及後解散
特色餐廳享用日式午餐
行程特色除了豆腐工作坊之外,還安排了一間特色餐廳享用日式午餐。這間期間限定主題餐廳的主角是「易易モモ(Momo) 」,曾經榮獲「日本全國吉祥物大賽第9名」及「香港吉祥物人氣大賽金獎」。以「療愈」和「歡樂」作為品牌核心價值的Momo,其知認度自2019年已經沖出香港直捲日本。分別於2019及2022 年親善訪問日本長野縣、琦玉縣、栃木縣、群馬及茨城縣 等5個縣、20多個城市,舉辦38場的見面會。餐廳內設有多個打卡位給大家品嘗美食之餘還可以拍照留念。
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參加年齡:3歲或以上
成團人數:20人或以上
出發日期:2023年11月25日;2023年12月2、17、23及30日
集合時間及地點:10:00 am 港鐵車公廟站A出口
解散時間:約14:00pm
團費包括:香港文化博物館、沙田王屋村古屋、豆腐工作坊、KATACHI 餐廳日式定食