飲食
2024-12-02 13:00:00

網上熱話|西環源記甜品天后重開 馳名桑寄生蛋茶賣$40 增設多款小食

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網上熱話|西環源記甜品天后重開 馳名桑寄生蛋茶賣$40 增設多款小食

網上熱話|西環源記甜品天后重開 馳名桑寄生蛋茶賣$40 增設多款小食

始創於1855年、有169年歷史的西環源記甜品專家,自前年結業,剛剛於11月29日選址天后永興街重新開業。現在由第四代傳承。新店依然主打傳統糖水,包括招牌蓮子桑寄生蛋茶以及雞蛋糕,吸引不少人捧場。
 

新店位於天后永興街。(相片來源:Facebook西環變幻時群組) 源記現在由第四代傳承。(源記甜品小食官方Instagram相片)

以前西環店年代桑寄生雞蛋茶賣$35,新店陳年桑寄生茶定價$32,加雞蛋需另加$8,即合共$40,價錢比以前貴$5。沒變的是依然用黃色萬壽懷舊碗及不鏽鋼托架盛載。新餐牌仍舊提供合桃露、芝麻糊、杏仁糊、紅/綠豆沙等糖水,增多了番薯糖水,少了燉蛋,並增多小食選擇,有炸油糍、煎蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、脆皮番薯、混醬腸粉、魚蓉燒賣、香辣咖喱魚蛋豬皮。
 

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大多數客人都是點選招牌桑寄生蛋茶。(相片來源:IG@_foodnfoodie_) 新店依然用黃色萬壽懷舊碗及不鏽鋼托架盛載桑寄生茶。(相片來源:Facebook西環變幻時群組) 雞蛋糕以前賣$8件,現在售價$10件。(相片來源:Facebook西環變幻時群組) 天后店簡約企理。(相片來源:Facebook西環變幻時群組)

新店消息經網民廣傳,引來一班西環網民街坊熱議:
「點解唔喺西環開番?」
「佢估西友唔會幫襯?」
「當年小食只有得一樣,就係雞蛋糕」
「雞蛋糕當初未搬時都難食咗好多,以前細個成日食,已經變晒質。」
「如果態度同質素有改善嘅,都可以嘅。」
「以前在皇后大道西時(冬天有臘味糯米飯) 應該好多人未食過!」
「炸油滋呢啲嘢賣到飯盒嘅價錢..」
「90年代前大排長龍,千禧年代後味道急轉直下。」
「70、80年代就真係真材實料,手磨所以先咁貴都值,之後越來越難食,又貴又唔係果回事,結業不可惜,重開都無興趣去。」

源記甜品小食
天后永興街2A-2E號美城花園大廈地下B號舖
電話:2116 3477
營業時間:2pm-11pm(星期二休息)

新店餐牌(相片來源:Facebook西環變幻時群組) 新店逢星期二休息。

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