香港四季酒店The Lounge新推海陸菜單 人均$650大歎頂級牛扒龍蝦拼盤
由香港四季酒店行政總廚Maxime Luvara與團隊主理的The Lounge，全新推出海陸菜單，以緬因州龍蝦與及經美國農業部(USDA)認證的Prime牛肉兩款奢華食材作主題。總廚Maxime糅合各國菜系的烹調手法炮製，菜式展現出各地美食文化特色，如意大利菜的創意、美國的療愈美食、法式料理的優雅品味、印度菜的誘人香辣，以及中菜的溫暖滋味，一個menu走遍全世界。
主打海陸雙拼盤龍蝦及西冷$1,288
總廚Maxime表示：「隨著新菜單的推出，我們同時提升了服務形式，融入個人化體驗，例如帶點烹調性質的桌邊服務，增進我們與客人之間的互動。」
龍蝦牛肉海陸菜單包括主打的海陸雙拼盤龍蝦及西冷$1,288(兩位用) 、龍蝦沙律伴牛油果、意式牛肉薄片、法式龍蝦燉鍋和頂級煙熏西班牙牛肉伴水晶麵包等惹味菜式，還有一系列精選芝士及法式泡芙伴雪糕等甜品。
The Lounge
中環金融街8號香港四季酒店大堂
3196 8820
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