海底撈去年顧客人均消費104.9元，多2.5%。(資料圖片)
海底撈(6862)公布去年底止全年轉賺13.74億元(人民幣，下同)(約15.66億港元)，2021年同期蝕41.63億元，主要因為2021年錄19.94億元出售資產淨虧損，及去年錄3.29億元長期債券收益；收入347.41億元，減少15.5%，受累新冠肺炎疫情，當中餐廳經營收入290.87億元，少22.9%，外賣業務則大升1.03倍，至6.298億元；每股盈利0.25元，末期股息0.116港元，2021年不派息。
去年餐廳數目淨增22間
集團去年餐廳數目淨增22間，至1,371間；平均翻枱率維持3次；顧客人均消費104.9元，多2.5%。
展望未來，海底撈指發展舉措主要包括持續提升海底撈就餐體驗，包括不斷精進我們的服務、提升產品創新能力、增強餐廳運營能力、為顧客提供更多增值及社區營運服務等；繼續創新及新技術方面的投入，例如繼續優化、研發業務管理系統、智慧餐廳技術；及策略性地尋求收購優質資產以進一步多元化餐廳業務形態和顧客基礎。
海底撈今日收市報21.1港元，升0.4港元或1.9%，成交額2.59億港元，市值1,176億港元。
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