2024年12月21日(星期六)是廿四節氣的冬至(英文︰winter solstice),習慣上要回家「做節」,但為何有「冬大過年」的說法?又一定要吃湯圓嗎?冬至養生有甚麼宜忌?現在就為大家一一說明。
冬至是哪一天?
冬至與夏至相反,是一年中白晝最短、黑夜最長的一天,冬至一般於西曆12月21日或22日。過了冬至之後,白晝時間會漸漸變長,黑夜時間變短。這段時間是一年中最寒冷的。
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冬大過年咩意思?
由於冬至是白晝時間到達最短並漸漸變長的轉捩點,所以陽氣亦逐漸回升,因此冬至就演變成迎接陽氣的日子,有一年之始的意思,因此有「冬至大如年」的說法,甚至是「冬大過年」。
冬至習俗 食湯圓的意義
湯圓是「做冬」不可缺乏的一個甜品,但為何要吃湯圓呢?因為它味道香甜,形狀渾圓,有團圓、完滿的意思,加上古人重視家族團圓,因此在冬至一家人吃湯圓,就有一家團圓、祈求圓滿的意義。原來,明朝已有冬至吃湯圓的習俗,並有「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天」的俗語。
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冬至宜開始天灸
「三九天」是冬天最陰盛的一日,而冬至則為三九天的第一天,而這個時候開始天灸療法效果最佳,可以增強體魄、減少患病。對於肺系疾病、鼻敏感、哮喘、手腳冰冷等人士最為合適。
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冬至飲食最佳進補時機
所謂「冬至一陽生」、「三九補一冬」,冬至是進補最佳時令,常見食材有羊肉、牛肉等。羊肉性質溫熱、味甘,可溫中暖腎、益氣補血。另外,木耳、芝麻、黑豆、海參等亦有滋補作用,但小心過量會食滯。惟留意每個人的體質不同,進補前應先諮詢中醫師。
5大冬至禁忌
▼坊間亦有指冬至有五大禁忌,信不信由你▼