2020-12-14 12:00:00

研究：三餐不定時增心血管病風險

傳統養生概念是要三餐定時，而最新研究顯示，進食時間紊亂不只影響腸胃功能，長遠更會增加患心血管疾病的風險，因為進食的規律性與腰圍、體脂、血壓和血糖等都有密切關係。

該項在美國心臟協會(AHA)2020虛擬會議上公布的研究，分析了參加者每日第一次和最後一次進食的時間、夜間禁食時長、以及下午5點到8點期間所消耗的熱量佔比等，與健康狀況的關係。

結果發現，下午5點後的熱量攝取每增加10%，血壓的上壓和下壓均會上升2%至3%，而反映糖尿病嚴重程度的「糖化血色素」也會發生顯著變化。另外，每天晚上8點以後攝取更多熱量，腰圍及體重指標亦會顯著增加。雖然有關研究只涵蓋百多位參與者，樣本比較小且僅限於女性，但無可否認是，規律的飲食和作息對維持健康十分重要。