佳節將近，與朋友歡聚不少人都會「飲番杯」，但早在1988年，世界衞生組織旗下機構國際癌症研究中心已將酒精列為一級致癌物；香港防癌會更指出，即使每日只飲一杯啤酒，已經足以增加患癌風險，年輕女性飲酒更會提高罹患乳癌的機率。
廖敬賢呼籲大眾及早戒酒。
香港防癌會在今年10月至11月期間，進行了港人飲酒習慣問卷調查，在1,019個有效樣本之中，發現96%受訪者曾飲酒，而曾飲酒受訪者中有69%在20歲之前已開始接觸酒精飲品；飲酒人士中有45%曾暴飲(一次過飲最少5罐啤酒、5杯餐酒或100毫升烈酒)。可是受訪者對於酒精與癌症的關係並未完全清楚。
飲酒誤解多
有40%受訪者以為愈年輕開始訓練酒量，身體便愈能適應並減患癌風險、20%以為低度數酒如啤酒等不會增加患癌風險，甚至只得2%人士知道酒精與乳癌有關。香港防癌會癌症教育小組委員會主席廖敬賢醫生表示，「酒量好或者會令酒後的不適減少，但不會減低患癌風險，相反或令人飲更多酒，更加危險。」
增患乳癌風險
酒精會致癌，是因為人體在代謝酒精的過程中出現致癌物，如果身體中將此致癌物轉化為無毒物質的酶不足，便容易令致癌物積存，因此酒精並沒有安全飲用水平，酒精含量再低一樣可能影響健康。
廖敬賢續指，「一項由18至27歲女性參與的研究顯示，即使飲酒女性平均每次只飲1.06杯酒，每周飲酒1至2次的女性，患良性乳腺疾病風險較無飲酒女性高57%，每周飲3至5次風險達3.01倍，每周飲6至7次風險更高達5.5倍。良性乳腺疾病是乳癌的危險因素之一；根據另一研究指出，患良性乳腺疾病可增加乳癌風險達56%。而暴飲的女性，比每次只飲10克酒精(約1罐啤酒)的女性，患乳癌風險高55%。」其他與酒精相關的癌症包括口腔及咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌和大腸癌，如每日飲用10克酒精，患癌風險將增加2%至25%不等。
及早戒酒
戒酒之後，因飲酒而患癌的風險會隨之降低，以咽喉癌為例，戒酒人士平均每年可減低2%患咽喉癌風險。廖敬賢強調，「由於風險並非可於戒酒後即時下降，因此沒飲酒習慣人士不應開始飲酒，飲酒人士亦應減少飲酒甚至戒酒，可考慮以無酒精的啤酒或雞尾酒等代替。」
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