食慾｜食極唔飽是病？

「食極唔飽」，難以控制食慾，類似於現代醫學所講的暴食症。註冊中醫師湯智麟稱，飲食失調是一種心因性疾病，與精神及壓力有關，中醫認為是胃火亢盛所致，要改善問題就要由日常飲食習慣著手。

胃火亢盛

在中醫學上，如飲食倍於正常，更經常出現飢餓感，稱為消穀善飢，「消穀」指消化穀物、食物；「善飢」則指容易肚餓，消穀善飢是指胃部功能亢進，亦是中醫所講的胃火亢盛。

如不斷進食，體重亦隨之而上升，就是單純的胃火亢盛，可透過清胃火的方法解決，但如果病人不斷進食，體重依然未有上升，就是胃陰虛的表現，即是胃有虛火。湯智麟又指，還有一個情況，就是都市人常見的食慾過旺，是由於工作壓力大，心煩氣躁而又休息不足而成，除了清胃火外，亦要酌加清肝火藥物，以加強療效。

改變飲食習慣

控制食慾及改善胃火過盛的問題，湯智麟建議可由日常飲食習慣著手，如果有胃火過盛的問題，平時需要避免煙酒、辛辣及熱氣食物，改以蒸、烚及煮的烹調方式；另外亦可以多食清涼生果，例如苦瓜、白蘿蔔、白菜、馬蹄、雪梨及西瓜等，及飲用蔗汁、綠豆沙、金銀花露等清涼飲料，都可以幫助身體清胃火，及增加膳食纖維的攝取，令身體容易產生飽足感，降低食慾。