GODIVA有六款國進口雪糕,所用的穩定劑中被驗出含有歐盟禁用的除害劑「環氧乙烷」,其他它是甚麼東西?對人體會有甚麼影響?
人造易燃氣體
環氧乙烷是一種人造的易燃氣體,主要用於製造乙二醇,即製造抗凍劑和聚脂的原料之一。環氧乙烷亦會用於醫院作為消毒繃帶、縫線和醫療設備的用途;美國亦會用於清除草藥、香料上的霉菌、細菌和昆蟲。
為人類致癌物
環氧乙烷一般會分解到空氣之中,所以如果殘留於食物中也是十分小量,不過如果工作上需要用到環氧乙烷的人,就可能會經過呼吸或者皮膚吸收,而攝取到較高濃度的環氧乙烷。如短時間內暴露於空氣中高濃度的環氧乙烷,會對肺部造成刺激,也有可能出現頭痛、記憶力衰退、麻木、嘔吐等徵狀。如果暴露於高濃度環氧乙烷長達10年的話,就會增加患上血癌和乳癌的風險。美國相關部門已確定環氧乙烷為人類致癌物。
誘發生殖問題
有動物實驗也發現,長時間吸入高濃度環氧乙烷,會出現神經系統、發育的問題,也影響雄性的生殖能力;另一研究也發現動物會患上貧向和腎臟疾病。不過暫時未確定人體會否有相同反應。
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