2021-12-09 17:49:00

GODIVA驗出除害劑環氧乙烷係乜嘢？

GODIVA有六款國進口雪糕，所用的穩定劑中被驗出含有歐盟禁用的除害劑「環氧乙烷」，其他它是甚麼東西？對人體會有甚麼影響？

人造易燃氣體

環氧乙烷是一種人造的易燃氣體，主要用於製造乙二醇，即製造抗凍劑和聚脂的原料之一。環氧乙烷亦會用於醫院作為消毒繃帶、縫線和醫療設備的用途；美國亦會用於清除草藥、香料上的霉菌、細菌和昆蟲。

為人類致癌物

環氧乙烷一般會分解到空氣之中，所以如果殘留於食物中也是十分小量，不過如果工作上需要用到環氧乙烷的人，就可能會經過呼吸或者皮膚吸收，而攝取到較高濃度的環氧乙烷。如短時間內暴露於空氣中高濃度的環氧乙烷，會對肺部造成刺激，也有可能出現頭痛、記憶力衰退、麻木、嘔吐等徵狀。如果暴露於高濃度環氧乙烷長達10年的話，就會增加患上血癌和乳癌的風險。美國相關部門已確定環氧乙烷為人類致癌物。