話說二宮和也(左)本來是左撇子，為配合大多數廚師的握刀習慣，開鏡前特別到料理學校接受特訓，學習以右手握刀拍攝。
2009年由本木雅弘、廣末涼子和山崎努主演的《禮儀師之奏鳴曲》，感動全球，更獲頒奧斯卡最佳外語片。執導的瀧田洋二郎今年再有感人新作面世，然而禮儀師、棺木及大提琴變成了廚師、佳餚和食譜，實行要喚醒觀眾已遺忘的珍貴味覺回憶。文：AnnLo
早前與岡田准一結婚的宮崎葵，在片中飾演山形直太朗的賢妻。
《最後的食譜》改編自日本烹飪節目《料理鐵人》製作人田中經一創作的暢銷小說《擁有麒麟之舌的男人》，除了由瀧田洋二郎執導，還有《永遠的0》編劇林民夫共同製作。演員陣容方面，則有15年憑《給兒子的安魂曲》奪得「第39屆日本電影學院獎」最佳男主角的組合「嵐」成員二宮和也、西島俊秀、宮崎葵、綾野剛及竹野內豐。故事講述「廚神」佐佐木充(二宮和也飾)擁有吃過一次就能記住味道並複製同樣菜式的能力，但他所開設的餐廳失敗收場，欠下巨債，於是改以專為瀕死的人炮製曾令他們難忘的料理，藉此賺錢還債。一日，來自中國料理界舉足輕重的名廚楊晴明(笈田吉飾)出現，以巨額委託充重現傳說中「大日本帝國食菜全席」共112道菜式的食譜，該食譜是由三十年代駐滿洲國之日本料理人山形直太郎(西島俊秀飾)所創作的料理全席。在搜集資料的過程中，充慢慢了解到楊晴明委託他的用意。
竹野內豐飾演日軍軍官，邀請山形直太朗到滿洲國創作「大日本帝國食菜全席」。
料理學院協助炮製菜式
雖則料理在《最》中只屬引子和襯托，主角透過種種經歷重新認識自我、確定目標，甚至暗批軍國主義才是主要命題，但劇組對於菜式製作和賣相絕不掉以輕心，請來日本料理學院服部營養專門學校的校長服部幸應提供意見，配合滿洲國時代歷史背景，將各種奇珍食材製作成超過200道華麗菜式。難怪西島俊秀早前接受訪問時亦笑言，每次拍攝後，都能夠品嘗現場的美食料理，嘗到很多平常沒法接觸的食材，令他大開眼界。
綾野剛接受訪問時話，單是看劇本就已經嗅到滲透在字裡行間的食物香氣。誇張到呢……
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