旅遊節目有很多種，走高檔、中產、平民路線，賣靚女或騎呢風格，各適其適，由周奕瑋(Jarvis)主持的兩輯《周遊東京》，以貼地實用又有特色見稱，在芸芸日系旅遊節目中脫穎而出，被封為新一代日本旅遊達人。今年Jarvis衝出東京，在新一輯《周遊關西》深入大阪京都，捐窿捐罅搜羅「CP值」高的隱藏玩法，本周節目開播以來，他大玩「倒後」過山車、吃「燶味」拉麵和雞內臟刺身等，成為網民熱話。從娛樂主播到擁有招牌旅遊節目，沒有捷徑，Jarvis只知走好眼前每一步。
文：Grace 圖：黃文山
化妝：Yvonne.a
場地：favilla café, CAY Partyroom
點止情報咁簡單
《周遊》系列自推出以來，收視口碑俱佳，介紹潮玩潮食之餘，還會注入輕量的人文風情、文化禮儀及歷史等元素，成為只此一家的賣點，全是意料之外，Jarvis直言，「做第一輯《周遊東京》是抱著唔知有無下次的心態，有些我覺得很意思的小知識，例如神社的御守有限期，即使大家覺得悶，我都堅持放入節目裡。」結果節目獲好評，要在短時間籌備東京延續篇，他嘗試加入富人情味的故事，觀眾很受落，成了轉捩點，猶如一支強心針，令節目慢慢更貼近其個人想法，「《周遊》系列看來是攻略式天書，但我個人較喜歡發掘小故事，介紹當地人的生活模式或想法，睇完之後有得著，不只是抵食抵玩抵買的情報，也有可感染人的故事或情感。」作為旅遊人，他一直都鍾情於人文小故事，「就像我做過的《過節》(2015年)，介紹日本濱松市的兒童節，透過放大風箏為小朋友祈福，其實很虛無，放風箏不代表健康，點解仍繼續這傳統？我很喜歡思考這些小故事。」
發掘隱藏玩法
新一輯的《周遊關西》主攻大阪與京都，Jarvis表示，大阪有「天下之台所」之稱，即是天下人的廚房，雲集臥虎藏龍的食店，配合日本換年號的歷史性時刻，今次會介紹具歷史價值的老舖，「日本有很多跨越一個又一個年號的店舖，不只是經營百幾年，從中可發掘很多老舖精神。」當然，少不了最潮「令和」美食推介，由於香港人很喜歡去大阪，Jarvis要捐窿捐罅發掘隱世景點和美食，在已播出的幾集，他倒後揈住玩Zipline過山車、海陸空賞煙花等，並非純粹搞「花臣」，「很多人覺得東京和大阪是相似，其實，兩地人處事風格很不同，大阪人說話很直接，想法很天馬行空兼有生意頭腦，所以會有很多意想不到的體驗。」他續說：「大版人喜歡追求另類美食，我吃了以食用竹碳煮的雞湯拉麵，啖湯苦到爆，帶著燶味，我都好老實喺節目講出來。」他預告將奉上「演藝生涯的經典」——扮忍者吊威也，「喺TVB咁多年都未試過吊威也，不只是吊你上去擺Pose，而係讓你打個空翻再由後衝前！」見他眉飛色舞，到底有幾經典？下星期拭目以待。
Jarvis笑言是真心Kai，在訪問當天，應記者要求「玩車」，非常投入交足戲。
Javis自言無運動細胞兼筋骨僵硬，吊威也之初體驗非常難忘，是演藝生涯的經典。
不擅表演 愛表達
35歲的Jarvis笑容燦爛，看著他眯起眼「食好西」，不禁垂涎三尺，雖然「男友視角」的開場，反應好壞參半，但以流利日文與當地人互動，輕鬆搞笑，「通常那些笑位，係因為我太Kai ！」與其說「Kai」，不如說真性情，Jarvis自言最愛看日劇，全情投入，是自然流露的日劇式熱血，在講求「真」的年代，甚得網民歡心，他謙說：「我仍有很多壞習慣要改，講得很快很急，太過主播Tone 。」入行11年的Jarvis由無綫娛樂新聞台做起，由主播做到擁有自己的旅遊節目， Jarvis表示，「我讀media出身(語言及傳意學)，了解自己是一個鍾意表達，而不是鍾意表現或表演的人，我的座右銘是，只要能透過自己的Project 表達想法或大家可接收的訊息，已很足夠。」
難忘訪問嘉玲
在Jarvis看來，設定了目標不代表就能達到，關鍵是保持初心，行好眼前每一步。他回想做主播的日子，起初也有心理關口，自覺是追八卦新聞，後來，精通日文又懂韓文的他，採訪國際影展、電影或音樂創作人的機會漸多，從預備訪問到後期剪接都親力親為，發現娛訪也可帶出不一樣的訊息。2013年，他曾在康城影展訪問劉嘉玲，「電視專訪只有10分鐘，通常頭幾分鐘是講吓角色，那次看了嘉玲的電影《過界》，我決定一開始就入正題，可能唔夠juicy，但嘉玲姐真的講了較內心的感受，我記得訪問完，她還說：『你做訪問愈來愈好！』」從一個簡短的電影專訪，談到人生態度，Jarvis用心做好每次專訪，繼而有機會主理日本旅遊小、大環節，十年磨劍，曾戲言「如果做到一個屬於自己的旅遊節目，在TVB黃金時段10點半播，就可退休！」的他，料不到夢想有天成真，「其實，實現夢想的這一步，是走了很多步之後的一小步，步程沒有多，全因有十年根基，這過程所學習的一切，多於實現夢想的一步。」
主播出身的Jarvis，其中一次訪問嘉玲，他大膽直問深層次問題，喜獲嘉玲大讚進步。
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