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(中電提供)
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(中電提供)
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莊偉茵(右)(中電提供)
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蔣東強(右)(中電提供)
工程師出身的中電總裁蔣東強,原來都入得廚房唔失禮。蔣東強同中電企業發展總裁莊偉茵(Quince),夥拍名廚陳國強師傅,同埋星級女煮人梁雅琳(Hilda),用網上紅爆嘅日系電磁爐煮返幾味,即席炮製「客家小炒配牛油果薄罉」同「露笋年糕雞」,睇落個樣都認真唔錯。
蔣東強同莊偉茵屋企係「電廚房」,無講錯,因為佢地用嘅都係電磁爐煮食,電磁爐最大優點係喺鍋具「直接加熱」,熱力唔會流失到周圍嘅空氣令氣溫上升,直接加熱鍋具唔單止熱力勁,夠鑊氣,仲可以縮短烹煮時間,自然慳返唔少錢。