供應最緊張時期已過農業部：下半年豬價回復正常

內地自從2018年爆發非洲豬瘟後，民眾都要捱貴豬，但今年有望食返平豬肉！農業農村部長唐仁健昨表示，豬肉市場供應最緊張時期已過去，去年底生豬存欄量已回復到2017年水平的92%，預計今年首季將比去年同期增長約四成，次季可回復到2017年的正常年景水平，而且到下半年，生豬出欄及豬肉供應也逐步恢復到正常年景水平。

唐仁健提到，前日公布的「中央一號文件」對豬肉價格問題非常重視，要求保護生豬基礎產能，健全生豬產業平穩有序發展長效機制，正研究如何儲備好生豬產能，例如生豬存欄數量多時、豬肉價格低時，「不能殺母豬、砍豬場」。

此外，內地去年遭新冠肺炎疫情及長江水災夾擊，一度傳出糧食失收，但最終全年糧食產量超過1.3萬億斤，較前年多逾100億斤，創歷史新高。唐仁健表示，「我們經受住了一次大考」，惟內地糧食供求一直呈「緊平衡」狀態，未來隨著人口增長和消費升級，糧食需求亦有剛性增長，加上外部形勢不確定、不穩定，故在糧食問題上一刻也不能掉以輕心。

牢牢守住18億畝耕地紅線
他強調，中央要確保「十四五」期間糧食年產量保持在1.3萬億斤以上，並要落實最嚴格耕地保護制度，「牢牢守住18億畝耕地紅線」，同時確保15.5億畝永久基本農田主要種植糧食及瓜菜等一年生農作物，還要確保建成10.75億畝高標準農田，確保一季能畝產1,000斤，兩季能畝產1噸(2,000斤)糧。