（董立華 攝）
枸杞子，又稱杞子，是中醫藥及養生補身時經常用到的中藥材，歐美地區近年更將枸杞子追捧為「超級食物」，稱具有抗氧化和抗病毒功效。消委會於去年8月至9月搜集了27款乾枸杞子樣本，進行測試，發現各品牌性價比差異大，最貴的「Sunfood Super Foods」及最平的「同心堂」杞子產品，價錢相差逾6倍，惟兩者獲得的總評分均獲逾4分（以5分為滿）；最低分的品牌，其價格更較性價比最高的品牌貴逾2倍半。消委會提醒，價格和質素未必成正比。
27款乾枸杞子樣本中，23款為預先包裝，餘下4款為非預先包裝。樣本中有3款標示為「即食」，另有7款標示為「有機」。每包售價介乎5元至146元，若以重量計算，售價則為每100克9元至64.3元，價格相差逾6倍。消委會為各樣本進行基因、營養成分、重金屬、常見食用色素、霉菌毒素及除害劑測試。
測試較高分的6款杞子。（董立華 攝）
全部樣本均檢出β-胡蘿蔔素
坊間指枸杞子有護目及抗氧化功效，當中胡蘿蔔素是其中一種有效成分。所有樣本均檢出較常見的β-胡蘿蔔素，以每100克計，含量由0.272毫克至1.13毫克。含量最高的兩款樣本，分別檢出1.13毫克及0.964毫克的β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是最易轉化成維他命A的胡蘿蔔素，並具有抗氧化效果，能轉化成維他命A，攝取足夠維生素A對保護眼睛十分重要，如缺乏維生素A可能會引致夜盲症及眼睛乾澀。
6款樣本鐵含量高 有助素食者補鐵
全部27款樣本均檢出鐵質，當中6款更符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》當中「高鐵」食品的定義，即每100克固體食品含不少於4.5毫克鐵，最高一款鐵含量達7.36毫克。由於枸杞子同時具中至高含量維他命C，可以幫助鐵質吸收，對於素食者或一些不能進食肉類人士，枸杞子可以作為日常補充鐵的食材之一。
測試比較低分的兩款杞子。（董立華 攝）
兩款樣本含鉛量接近規例上限
全部27款樣本均檢出不同的重金屬，其中21款樣本含有鉛，以每公斤計，檢出量由0.018毫克至0.29毫克，當中兩款樣本的鉛含量為0.284毫克和0.29毫克，接近香港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限，消委會已經將相關結果轉交食安中心跟進。
一款樣本檢出7種除害劑
19款樣本檢出共14種不同的除害劑，當中兩款樣本分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清，含量均超出歐洲食品安全局為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量，但低於香港《食物內除害劑殘餘規例》在瓜果類蔬菜（葫蘆科除外）之中的要求。根據聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織農藥殘餘聯合會議的數據，以一個體重60公斤的成人為例，每日要分別食用該兩款樣本超過29公斤和17公斤，才可能構成健康風險。另外17款樣本的除害劑含量輕微，低於香港及歐洲相關標準。
