消委會發現，雲貴川風味的麻辣米線，鈉含量高達6,000毫克，超出世衛標準2倍。(林俊源攝)
消委會測試10種亞洲風味湯粉麵，76個樣本的鈉含量超標，其中深受港人喜愛的米線，10個測試樣本連湯計的鈉含量均超出標準。當中位於旺角的雲貴川風味，一碗腩肉、墨魚丸麻辣米線的鈉含量就高達6,000毫克，超出每日攝入總量2倍。
有人認為「萬惡之首」是湯底，如果唔飲湯就無事，究竟係唔係真？食安中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔指，鈉含量超標的主因估計是湯底調味太多鹽，而麵條吸收了湯汁，再加上餸菜本身在醃製時加入調味，導致粉麵鈉含量偏高。即使「飲少啲湯」也只能減三分之一攝取量，而不飲湯也只降一半，10款測試樣本中仍有9款未達世衛標準。如雲貴川風味的麻辣米線，即使不飲湯底，食物鈉含量亦有3,500毫克，仍超出每日攝入總量75%。
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