無奈浪費小學生嫌太難食安徽營養午餐塞爆垃圾桶

內地正致力制止餐飲浪費，但要將食物「光盤」(吃光)，「味道」是先決條件之一吧？安徽阜陽潁東區楊樓孜中心小學上周五為學生提供新款營養午餐「蒸麵條」，但不少學生都覺得難食，食剩的麵倒滿兩個垃圾桶，其中一桶還多到滿瀉(圖1)。有家長直言，這款蒸麵條是菜拌麵，非常乾，一點油都沒有，連大人都不喜歡吃，小朋友不愛吃也很正常。不過，校長稱「味道還行」，又指垃圾桶太細才造成滿瀉效果。

內地傳媒報道，有家長事發當日發現情況後，認為這樣實屬浪費，但同時強調涉事麵條「難吃」。該校一名姓李負責人解釋，營養午餐由阜陽一間快餐公司供應予潁東區的學校，可能運送時間長，「導致味道有些差異」。姓吳校長則指出，被倒掉的蒸麵條是阜陽當地菜式，而剩麵滿瀉除了因為學生不愛吃，也因為垃圾桶體積較小；學生們「眾口難調」，學校將會改善營養午餐口味，並會就浪費食物對學生加強宣傳教育。

有輿論質疑，既是當地食物，小朋友應較易接受，但學生不倒其他營養午餐，單單倒蒸麵條，正說明其口味令人不敢恭維，「不是『眾口難調』能說得通的」。不過，也有網民認為，「現在的孩子就是太嬌生慣養了」。

官方指份量無考慮實際需求
潁東區教育局介入調查，並於周一晚公布結果，指涉事營養午餐為「阜陽傳統蒸麵」，材料包括麵、雞絲、芹菜、芽菜及木耳，加一份紫菜蛋湯，少數學生倒掉吃剩的麵，主要是校方對營養午餐管理不嚴，當天的食物和份量無充分考慮學生的「個性化需求」，現已將該校負責相關事項的兩名公職人員停職，並要求該學校主要負責人作出深刻檢查。

安徽教育廳相關工作人員則於昨日表示，有些學童或不適應阜陽傳統口味，校方供餐與學生飲食習慣如何做到平衡，「需要一定的過程」，而下一步會落力研究學生節約糧食教育。