繼早前有中式酒家被控「鮑魚福建炒飯」內無鮑魚，判罰款後，全港有多間分店的富臨漁港亦涉嫌出售的「粟米石斑塊」內無「石斑」，被海關控告違反《商品說明條例》，昨早在西九龍裁判法院提堂。辯方有意申請以「承諾」方式代替票控，案件押後至明年2月再訊。
被告公司為富臨漁港的經營者「中新香港發展有限公司」，在葵涌和宜合道及荃灣眾安街的分店，分別被控於今年3月及7月應用虛假商品說明的標籤，即虛假石斑，合共3張傳票。據悉，涉案「粟米石斑塊」經化驗後，發現所用的「石斑」其實是「鯰魚」。控方又指，被告公司的其他分店亦有多張同一控罪的傳票，在其他地區法院提堂。
控方提及的其他分店分別位於沙田、屯門和旺角，同樣被控於今年3月及去年7月，涉嫌出售應用虛假標籤的粟米石斑塊，被控同一控罪，涉及5張傳票。
辯方於庭上向律政司申請，冀以「承諾」(undertakings)的方式，取代會留案的傳票形式檢控，並申請將各區分店的傳票一併處理。被告公司暫毋須答辯，合共8張傳票將押後至明年2月20日一併再訊。富臨集團回覆查詢時表示，由於事件已進入司法程序，集團暫不回應。
粟米魚塊是本港食肆常見菜式。(莊振邦攝)
粟米斑塊常見「碟頭飯」
粟米斑塊可謂本港常見的地道菜式，不論高檔食肆，抑或平民大牌檔和茶餐廳，都可見其蹤影，更是常見的「碟頭飯」選擇。有「庶民食家」之稱的梁家權表示，除非是高級食肆「賣到幾百蚊一碟會真係用石斑」，否則，相信「粟米斑塊」中的「斑塊」普遍都是用平價的鯰魚塊。
他說：「喺街市買一塊5、6吋乘3、4吋大小嘅斑，最少都過百蚊，點可能三、四十蚊賣到真嘅粟米石斑俾你，所以其實大家一直都understood所謂「斑」，係其他魚。」他指，石斑肉質緊緻具魚鮮味，而鯰魚的肉質腍軟，「甚至霉霉哋」，沒有甚麼食味，味道主要靠上粉油炸後的調味。梁家權歡迎海關執法，因為飲食業行內有太多習非成是的情況，是時候逐步改正。他建議，食肆應立即將粟米斑塊改名為「粟米魚塊」，避免惹起誤會。
餐飲聯業協會會長黃家和表示，雖然《商品說明條例》已實行一段時間，但仍有部分食肆老闆對條例認識或關注不足，特別對於一些沿用已久的菜式名稱，容易忽略菜名與食材的轉變。他認為，政府應繼續加強相關教育和宣傳工作，避免食肆誤墮法網。
富臨漁港和宜合道分店。
粟米魚塊常見用鯰魚塊。
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