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食環署食物安全中心今日公布第二期有關賀年食品的時令食品調查，稱190個樣本全部通過檢測。
中心表示，上月已公布賀年食品第一期調查結果，有鑑農曆新年將至，中心已完成第二期調查，從不同零售商抽取糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子及海味等樣本，進行化學、微生物及營養成分測試。
中心提醒業界配製食品時須遵從有關法例規定，適當地使用法例准許的食物添加劑，同時亦建議消費者到可靠及衞生的店鋪購買賀年食物，並在購買預先包裝的糕點及小食時，要留意包裝是否完好和食用期限，應參考包裝上的營養標籤，了解食物中的糖、鹽及脂肪等含量。
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