在新冠肺炎疫情影響下，德國下令餐廳停業，民眾只好在家自己煮食，德國食品工業聯合會(BVE)表示，疫情揭露了德國人普遍烹飪技能欠奉。
BVE主席敏霍夫(Christoph Minhoff)接受德新社訪問時表示：「我們幾年前就發現，德國人的整體烹飪技能正在走下坡。由於平時喜歡幫襯的快餐店、炸薯條攤檔及意大利餐館都沒有營業，很多人被迫重拾遺忘已久的廚藝。然後他們走到超市，對著貨架問自己：『我該怎樣自製一份漢堡呢？』」
敏霍夫認為，在疫情初期，很多超市的現成或急凍食品嚴重缺貨，是由於德國人工作壓力大，很多人已習慣買預先加工過的半現成食物，或直接在快餐店用餐，基本上不會下廚。
有雜誌出版社的負責人表示，德國人對菜譜等書籍的需求量突然大增，那些直接在超市出售的菜譜尤其受歡迎。網上食譜平台「大廚師」(Chefkoch.de)近來的訪問量大增，運營該網站的公司Gruner + Jahr首席數碼總監沃爾特(Arne Wolter)指出：「我們最近的訪問量，已達只有聖誕節才會有的水平。」該網站瀏覽次數最多的食譜包括美式鬆餅、麵包，芝士蛋糕、意式千層麵及薄餅餅皮的製作方法等。
德國的麵包店在疫情期間可繼續營業，但麵粉及酵母仍然是最容易斷貨的物資；在3月份德國採取限制措施的頭兩個星期，市場對麵粉的需求量激增200%，烤麵包專用粉的需求量增幅甚至高達330%。其他主食材，例如意大利粉和大米的需求量，亦分別上漲170%及179%。
敏霍夫希望，這次疫情能夠令德國人重拾對烹飪的興趣：「當你為製作營養均衡而且美味可口的一餐而付出了努力，這種體驗會帶來全新動力。」
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