最近終於可以4人同枱食飯，約朋友見面，聚會前不妨約好姊妹食個下午茶，分享小秘密。香港喜來登酒店視佳廊聯乘法國品牌嬌蘭 (GUERLAIN)， 推出「The Beauty and The Bee夏蜜蜂姿」香檳下午茶，由香港喜來登酒店餅房行政總廚Andy Yeung及蠔酒吧主廚Oscar Chow設計，10款手工製作的美點，靈感源自嬌蘭皇牌的「殿級蜂皇系列」，其主要成分特級蜂皇漿及金黃與純白色調，貫穿整個下午茶。
這次下午茶更特意選用本地蜂蜜品牌——「香港原蜜」的龍眼蜜入饌，品牌由年輕與傳統養蜂人合作創立，養蜂園設於大嶼山及元朗，所有蜂蜜均提取自蜜蜂蜂巢。品牌希望透過積極推動城市養蜂及蜂園，喚醒都市人對可持續蜂業生態的關注，與嬌蘭的理念不謀而合。
香草煙肉帶子卷 這一道鹹點絕對是開胃之選。豐腴的深海帶子略煎過後再被裹以香脆煙肉，再綴以柑橘及小茴香，風味濃郁滋味。
蜂糖布里多士 有法國「芝士之王」美譽的布里芝士，由全脂奶發酵製成，味道濃厚質感柔軟，與多士的鬆脆口感相映成趣。芝士上再綴上甜香的本地龍眼蜜及新鮮迷迭香，叫人耳目一新。
鴨肝焦糖燉蛋 酥脆撻餅內是混有幼細子薑碎粒的絲滑法式鴨肝燉蛋，鹹香與清甜間煥發微辛滋味，灑於外層的糖粉以火槍燒成一層薄薄的脆糖，交織多重滋味。
蜂皇芝士餅 以蜜蜂外型登場的蜂皇蛋糕，外層如鏡面光滑的橙香忌廉芝士蛋糕，伴上以酥脆餅乾造成的翅膀，造型可愛。
黃金柚子蜜蛋糕 靈感來自品牌獨有的特級蜂皇漿，香甜的核桃海綿蛋糕頂層，放上蜂蜜罐造型的鬆脆蛋白餅，中間再綴以龍眼蜜，再配襯蜂巢型狀的朱古力，是繼蜂皇芝士餅外另一推介。
榛子蜂巢 蜂巢狀的法國牛油酥餅，夾有絲滑榛子內餡，再綴以金黃朱古力片，酥香的牛油與堅果香互融，是午後的滋味良伴。
其他精緻鹹甜點包括龍蝦三文治、煙三文魚三文治、迷迭香檸蜜朱古力杯及焦糖馬卡龍。下午茶另設無限量供應英式鬆餅，除免費升級至Perrier-Jouët巴黎之花香檳，賓客亦可以選擇中西茶茗或咖啡等飲品乙杯。
另外，凡惠顧每客「夏蜜蜂姿」香檳下午茶均可獲贈法國嬌蘭殿級蜂皇(Abeille Royale) 美肌修護禮品乙份(價值 $446)。
包括：
殿級蜂皇精華爽膚水（15ml）
殿級蜂皇水凝黑蜂活肌蜜（5ml）
殿級蜂皇抗污染潔顏油（1ml）
香氛換領卡及購物禮遇
香港喜來登酒店 x法國嬌蘭「夏蜜蜂姿」香檳下午茶
日期：即日起至9月30日
時間：每日下午2時至6時
地點：視佳廊 Sky Lounge (尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓)
原價：$338 (現七五優惠價連加一服務費：$287.3)
立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能
