Bonnie問:「減磅中的我,在街外除了可以吃叉燒飯或魚蛋米之外,還有甚麼好選擇?」我咆𠱼:「你還是減磅初哥嗎?屈指一算,你認真減磅已有三四次,不認真的更達百次數,你怎會仍不知外膳有甚麼可以選!」她辯解:「有了你,便不需用腦!所以腦袋𥚃,只找到這兩款!」

我滔滔不絕地說:「在茶餐廳𥚃,可選冬瓜粒湯飯、番茄牛肉湯飯;到日式餐廳,有各款魚定食,例如燒鯖魚、壽司及魚生飯,甚至湯烏冬及蕎麥麵也是較低脂之選;這幾天天氣涼了,可吃粥品,皮蛋瘦肉粥、滑牛粥及魚片粥也是考慮之例;若果到韓式料理,可柯打一客泡菜豆腐飯或海鮮湯飯,走了油的石頭鍋飯,簡直是冬日保暖佳品;吃泰菜,也可以享用海南雞飯呢!隨便說說,這𥚃最少也有14款不同組合,誰說想不到吃甚麼,大概只是你腦袋懶惰了吧!」
Bonnie 說:「海南雞飯也可以吃?實在太好了。」我知道她誤解了!「那當然非選油飯吧!」Bonnie以高八度的聲線說:「吃海南雞飯不吃油飯,就好像打邊爐沒有肥牛一樣!」「知足常樂啊!比起十年前,現今的選擇已經多了不少。」我再說:「來吧!這間餐廳是我近期的至愛,名叫X莊,是一間越式餐廳。」Bonnie說:「太好了。我最愛越式春卷!」我盯著她,隨即打開餐牌說:「生熟牛肉及雞絲河粉是首選!」她說:「我想雞絲撈檬!」我說:「按你的餐單分量,你還可以多選一款小食,選鮮蝦米紙卷好嗎?」
她問:「今次我真的很認真減磅!真可以吃那麼多?」「難道我會破壞你嗎?」「你那個吃到飽瘦身方法簡直令人難以置信!」這時候,侍應剛好將食物奉上,Bonnie拿起魚露,拼命地加入碗內,我立即叫停:「你那碗撈檬快變成魚露湯檬了!美國心臟協會已將血壓高的指標下調至130/80,這意味著,高血壓問題已愈來愈備受關注,魚露絕對是高鈉調味料,每一湯匙,已有1,250毫克鈉,而豉油,每一湯匙有1,000毫克,即是魚露的鈉含量比豉油還要高。很多人以為較健康的雞粉,每湯匙也有2,550毫克,絕對亦不能輕視,我們必須要知道,廚師在烹調時,都已加入調味,所以來到我們面前的食物,便最好不用再額外加調味醬料了。」
Bonnie再問:「魚露脂肪很高嗎?容易致肥嗎?」我說:「它的脂肪量很低,每湯匙只有10卡。」她續說:「那便行,我仍年輕,血壓高該不會現時來打擾我。」說畢!她繼續加魚露!