2020-03-03 17:00:00

Gradini x Rituals 櫻姿花見下午茶細緻「嚐」櫻送大容量體驗套裝

Gradini意大利餐廳首次與荷蘭美容生活品牌Rituals合作，攜手打造「櫻姿花見下午茶」，讓大家細緻「嚐」櫻，品嚐櫻花獨有的香甜。

行政總廚陳勇進以The Ritual of Sakura系列為創作靈感，以櫻花為主題，設計一系列粉嫩精緻的甜點，打造出夢幻櫻花情緣。下午茶以櫻花及薏米入饌，特意挑選日本傳統經典甜點——水信玄餅，並加入櫻花，呈現晶瑩剔透質感，賣相吸睛之餘，還有淡淡的天然清香。另一輕盈的薏米奶凍，充滿濃郁的奶香，口感綿密細緻，滑嫩無比，入口即化。還有下午茶必備甜品雜錦馬卡龍及栗子朱古力。

鹹點方面，重點推介鬆脆惹味的迷你龍蝦酥皮盒，選用上乘優質、肉厚爽嫩的龍蝦；鴨肝慕絲撻配紅酒果凍則是完美的創意組合，豐郁鴨肝慕絲配上微甜的紅酒果凍，既能化解鴨肝的油膩，又能提升整個層次。另外，清新的意式選擇包括水牛芝士配小番茄三文治及36個月San Daniele火腿配黑松露蜜糖及無花果，為下午茶注入另一番新風味。每位客人可免費挑選illy意大利咖啡或Tea WG原片茶葉沖泡的茗茶，享受愜意午後時光。