遊台灣，總要帶點伴手禮返港，雲林縣的農產富饒，每年都選出十大農產伴手禮，當地生產商更自設牧場，供應新鮮牛奶製作奶酪、奶酥，產品備受歡迎，牧場亦成為親子遊好地方。文、圖：梁綺蓮
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Model：Wendy’s Babies
牧場建築色彩繽紛。
位於雲林縣崙背鄉的千巧谷牛樂園牧場，於2016年1月開幕，由千巧谷烘焙工坊老闆黃吉雄籌備五年打造而成，佔地1.2公頃，飼養十多隻乳牛和水牛，牧場設有餐廳、乳品加工場及商品展售店。
奶酪奶酥入選十大
崙背鄉是典型的農業鄉鎮，更是台灣第二大酪農產區，鄉內有超過60戶養牛業者，由於擔心病菌問題，一律禁止參觀，黃吉雄有見及此，希望創造給大眾近距離接觸的觀光牧場。
加入了農村特色，把豬舍改造成餐廳，保留人字形結構，部分木材為檜木；洗手間有如「古亭畚」模樣，是農村社會早期存放稻穀的穀倉。戶外空間由台灣藝術家李日存設計，以馬賽克拼貼可愛的乳牛裝置藝術，池塘內飼養了錦鯉，岸上還有鴨兒四處走，小朋友見到最開心。
千巧谷烘焙的蛋糕、麵包及中式糕餅，均使用在地生乳製作，早上擠出來的牛奶，半小時就能送達廚房加工，味道特別新鮮。特別推介崙背鮮奶酪和崙背鮮奶酥，分別入選2011年及2013年雲林十大伴手禮，個人喜好鮮奶酥，金黃色的餅皮搭配鮮奶製成的內餡，一口咬下，香酥留在唇齒之間。
乳牛於草地活動。
千巧谷牛樂園牧場
地址：雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號
電話：+886 5 696 9845
營業時間：星期一至五9am至7pm；星期六及日9am至8pm
網址： www.valley-bakery.com.tw 交通：乘高鐵至雲林站，轉乘的士約15分鐘
Info
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台北機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，查詢www.immigration.gov.tw 機票：香港及台北來回經濟客位HK$1,000起
貨幣：1港元約兌4元新台幣
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