六款肉腸包括德國血腸、芝士格靈肉腸、黑森林肉腸、慕尼黑白腸、紐倫堡腸及法蘭克福腸。
德國脆皮鹹豬手，以蔬菜水慢煮近兩小時再炸至皮脆肉嫩，配以傳統燴白椰菜及蘋果蓉。現場兩款德國啤酒，包括Löwenbräu生啤(500毫升/$48)杯，及無酒精Warsteiner啤酒(330毫升/$28）。
白松露爆谷由爆谷機慢慢「爆」出後，大廚加入意大利白松露牛油及松露粉，入口香到不得了，甜中帶鹹。
帝苑雅苑座首次推出「德國美食節自助晚餐」，除了傳統德國脆皮鹹豬手、肉腸及德式沙律，更有即製白松露爆谷檔攤，而每位客人更同時獲贈蠔皇鴨掌扣鮑魚、香草牛油焗新鮮波士頓龍蝦(半邊)及蒜茸蒸八吋蟶子皇各一客，其他必備經典包括冰鎮海鮮(法國麵包蟹、翡翠螺、藍青口及凍蝦)及即切魚生(三文魚、立魚、吞拿魚、油甘魚及八爪魚)及日式爐端燒等。
期間│2019年8月28日至9月10日
訂座│2733 2030
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