星期一至五二人份$448元 /星期六、日及公眾假期二人份$488元 ($648或$688可加配每人一杯Moët & Chandon香檳)
「第一道菜」鹹點中的青瓜三文治, 清爽簡單到你估唔到!
北海道紅肉蜜瓜, 一咬落去啖啖蜜瓜汁非常Juicy, 夾著北海道忌廉海綿蛋糕,清甜無比, 食多幾件也不嫌膩。
朱古力bonbon利用日本罕見的藍靛果莓混合較啖口的白朱古力泡製, 以免蓋過藍靛果的獨有的點點苦澀。
第二道菜再上飽魚撻及叉燒包等, 幸好伴有暖笠笠龍蝦清湯, 否則叫我如何食得晒 ?
JW萬豪酒店糕點廚師Andy Yeung早前與日本甜品大師朝田晉平合作，於The Lounge推出7月限定的「夏の北海道」下午茶，以時令北海道蜜瓜及僅限於當地出產的材料入饌，更以「三道菜」形式分次將美食端到客人面前，除咖啡或茶，更有迎賓茶(桂花香芬冰茶)及龍蝦清湯，可說是中、西、日的「超飽」組合。首先上桌有三層架甜點及鹹點，包括必食北海道蜜瓜蛋糕，採用產自北海道的蜜瓜蓉，配合櫻桃利口酒及北海道直送的中澤鮮忌廉製成；以北海道藍靛果莓製成的製成藍靛果莓朱古力，另有宇治抹茶意式芝士蛋糕杯及結合美式brownies做法的香濃朱古力蛋糕等；「第二道菜」呈上皇帝蟹三文治包、港式風味鮑魚撻、外脆內香的叉燒包及龍蝦清湯伴海藻薄片；最後還有英式下午茶必備的英式鬆餅，除了提子口味，朝田師父更特地鬆餅創作藍莓口味鬆餅，搭配酒店自家製果醬、檸檬醬及德文郡奶油。
由即日起至本月31日惠顧下午茶，關注酒店Instagram官方帳號、上載「夏の北海道」下午茶照片到Instagram，標籤#JWAfternoonTea並加上一位希望結伴同遊日本的朋友，即有機會贏取包括「亞洲萬里通」40,000里數 (可兌現雙人來回大阪機票) 及京都翠嵐豪華精選酒店2晚住宿。另外，客人於The Lounge享用餐膳滿港幣300元，每2元亦可賺取1里數。圖(部分)、文: Winki
供應期限│即日起至7月31日
供應時間│每天下午3時30分至6時
訂座及查詢│2810.8366
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