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美食懶人包|港九新界高質Bagel店合集 自製早、午餐必備! DONKI、享樂烘焙
不少人都有在家進食早餐的習慣,而近年香港就特別流行以Bagel作為早、午餐!不過香港有售Bagel的麵包店並不多,以下就係大家整理了港九新界冷藏、新鮮Bagel合集,無論你住哪一區,也可以買到各式各樣的Bagel!
Bagel店合集|Bagels Forever
香港可以輕易在超級市場中買到的Bagel並不多,而Bagels Forever便是其中一款,一包4個,放在冰格內保存的話,保質期可以超過6個月,即使在冷藏後亦沒有影響風味,因此推薦購買作為存貨。Bagels Forever的Bagel份量不大,但特別有嚼勁,建議可以解凍後用平底鑊烘烤2-3分鐘,並在鑊邊加水冚蓋,讓Bagel可以保持口感。
早餐在家自製Bagel三文治屬不錯的選擇。
Bagels Forever在百佳、惠康、一田等超市都有售。
Bagel店合集|Marks and Spencer 馬莎
馬莎的甜品、小食一向都特別受港人歡迎,而它同樣有售賣Bagel,主要有原味(plain)、酸種(sourdough)和穀物(4grain)三種口味,同樣一包有4個,不過由於是新鮮Bagel,所以建議放在室溫2至3天內便需要吃光。整體而言份量不大,口感正常,但是比較沒有嚼勁,如果喜歡發酵味的話,可以嘗試酸種口味。
Bagel店合集|DONKI
不少港人都喜歡到DONKI購物,但除了日本食材外,DONKI的Bagel更是意想不到地出色,份量偏大,口感紮實,特別有咬口,在香港屬於數一數二的正宗Bagel 。從冰格拿出後放入微波爐叮20至30秒即可,再塗上cream cheese、果醬等,絕對大滿足!它更有多種口味,例如原味、藍莓、朱古力、肉桂、士多啤梨等,十分齊全,因此可以按口味選擇不同的Bagel。而且Bagel主要放在冷凍櫃區域,所以買回家後亦可放在冰格保存,不妨多囤一點貨吧!
作為All Day Breakfast食用亦十分合適。
Donki的藍莓Bagel適合配上Cream Cheese一起食用。
喜歡肉桂味的話,一定要嘗試Donki的肉桂提子乾Bagel。
Bagel店合集|享樂烘焙
享樂烘焙憑着出色的烘焙產品,在香港小有名氣,分店亦越開越多,市民亦越來越方便購買。而當中最受歡迎的產品便是各款足料特色的Bagel,例如手工芋泥、松露芝士、藍莓乳酪、伯爵麻薯奶茶等,口味獨特,滿足不同人的口味。而且其Bagel比起坊間大部份麵包店鬆軟濕潤,再加上口感煙韌,絕對會一試愛上,喜歡Bagel的話就不要錯過!
Bagel店合集|品穀
品穀與享樂烘焙一樣,食材經過嚴格篩選,以優秀的出品深受香港人青睞。雖然店內主打牛角包,但它們的Bagel同樣出色,口感煙韌,帶有麥香,而且充滿彈性,按壓之後可以立刻回彈。雖然口味只有5種,包括芝麻麻薯、蒜香墨汁、海苔肉鬆、金鑽鳳梨和宇治納言,但每款都值得一試,比起冷凍或連鎖店的Bagel,口味更獨特,餡料亦十分充足。
享樂烘焙的出品相當紮實。
簡單配上一杯咖啡便是一份美好的下午茶!
品穀的口味十分獨特。