四面環海的北海道漁穫種類豐富，特別以甜美的海膽令人趨之若鶩。Fumi就為fans推出每日嘗鮮優惠，日日直送北海道鮮味，由星期一食到星期日(星期五除外)，包括由7月中旬起開始當造的檜山海膽，肥美肉厚又鮮甜；同樣當造的仙鳳趾岩蠔，配以自家製柚子汁同吃，鮮上之鮮。優惠每日限定20份，每兩人可以點選一份，須提早至少1天預訂(周六海膽優惠需提早至少3天預訂)。
連續周日及周一都可以品嘗到的羅臼鱈場蟹腳，屬於其中一種最優質的蟹種，肉質較扎實又多蟹膏。 $138/份
檜山海膽。$175/100克
網走毛蟹，運抵後立刻蒸煮，再急凍保持肉質嫩滑，建議蘸上土佐蟹醋同吃。$388/隻
來自噴火灣的蝦夷鮑魚，磯煮3小時後，再伴以其肝臟煮成的肝醬同吃。$288/2隻
仙鳳趾岩蠔。$128/2隻
中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓│2328 3302
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