銅鑼灣靚裝關東風和牛壽喜燒放題專門店「肉佐」,由京都米芝蓮星級懷石料理大師長本輝彥秘製招牌壽喜燒醬汁。最近午市及晚市的【Level 5】最高質宮崎縣仙台A5和牛放題,都大推優惠兼有升級享受,破天荒無限追加近年人氣的肉佐厚切牛舌檸檬;每2位客人惠顧送原條秋刀魚刺身一份;每4位客人就送原隻龍蝦刺身一份。凡4位客人其中一位生日當天及前後三天內惠顧,一位壽星仔/女免費,來慶生盡興開心!
文:Vera Gee
記者實試!和牛霜降細緻肉質柔嫩
晚市放題分了五個級別,最平【Level 1】放題90分鐘$228任食美國穀飼牛肩胛、美國安格斯肥牛片、日本特選豚腩和日本櫻姫雞。最高級【Level 5】全新升級版超豪快極上放題,150分鐘任食多達138款菜式及火鍋食材,最大賣點是可以無限追加達到滿分BMS12的宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛,食盡西冷、肉眼、牛𦟌三大部位。BMS是指Beef Marbling Standard,即脂肪紋理及分布基準,達到BMS12評級表示最高級,所以能夠任食如此高質的和牛非常難得,店方也自稱本地只此一家!記者實試肉眼所見,放題奉上的和牛脂肪紋理密度高,細緻均勻,夾起肉質狀態柔軟,入口細嫩肉味帶甜,估計是冰鮮和牛。壽喜燒汁比較濃味,減去油膩。記者試過其他日本和牛放題,大多呈上急凍肉,切片後仍死實,涮火鍋後和牛雖然散發油脂,但感覺死油。
任食燒鵝肝 送拖羅壽司
【Level 5】放題更可任食日本山形縣產藏王牛上肉及赤身肉,肉質帶點自由放牧牛那種自然嚼勁。任食選擇囊括磯煮鮑魚、藍鰭吞拿魚壽司、油甘魚壽司、炙燒和牛壽司、20品壽司、帆立貝刺身、三文魚刺身、季節魚刺身。每位加送即握壽司拼盤一份,包括:大拖羅/中拖羅、赤身、油甘魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩壽司,整體壽司飯和材料比想像中高質。火鍋配料又可任食日本帆立貝、廣島蠔、新鮮海蝦等。
全新推出的15款任食串燒大部分自家串製,即叫即燒,高質食材包括鵝肝、燒A5和牛、七味燒油甘魚鮫、幼葱燒藍鰭鮪魚血合串等。甜品一定首選即製日本梳乎厘班戟,自助甜品區提供軟雪糕、爆谷機和棉花糖機讓食客DIY。午市成人$588,晚市成人$688,整體任食選擇超多,巨胃的集中狂吃貴價食材一定回本。如想消費低一些,不妨星期一至五以成人價$238歎60分鐘午市半放題,任食76品,包一份宮崎縣仙台A5和牛西冷及肉眼,官方Facebook表示11月底前肉品更有雙倍增量優惠!
【Level 5 150分鐘超豪快極上放題】
午市:成人$588,小童/長者$488
晚市:成人$688,小童/長者$588
限定優惠:由即日起至12月31日,凡4位客人於其中1人的生日當天及前後三天惠顧,其中一位免費,此優惠不可與其他優惠同時使用。每2位客人惠顧即送原條秋刀魚刺身一份;每 4位客人惠顧即送原隻龍蝦刺身一份,數量有限,送完即止。
NIKUSA肉佐
地址:銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期Midtown8樓
電話:3996 9844
訂座 WhatsApp:6809 9709
營業時間:12nn-3:30pm,6pm-11pm
備註優惠:凡惠顧任何一款放題,免收開瓶費、免切餅費。由即日起至12月31日,4歲至11歲小童凡於午市或晚市惠顧任何一款放題,可享有小童價再半價優惠,此優惠不可與其他優惠同時使用。