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【源自美國阿拉斯加的環保海鮮】環球海產嚴選「純淨.天然.美味」海鮮 實現可持續海產
提到世界上最鮮美的海鮮,不少人會聽過有「海洋寶藏」之稱的美國阿拉斯加海產,但為什麼阿拉斯加的海產能聲名遠播呢?當地海產又有什麼特別之處?
位於北極圈的阿拉斯加洲幅員遼闊,佔美國總面積約五分之一,是北冰洋和太平洋的連接點。美國阿拉斯加洲擁有優越的地形地貌、獨特的自然環境、充沛的海水洋流,以及政府的嚴格保護措施,讓阿拉斯加成為世界上大而純淨的海域之一,賜予了最天然(Natural)、純淨(Pure)及美味(Delicious)的豐富海產。阿拉斯加亦有「最富饒的商業魚類基地」之稱。
![美國阿拉斯加海產「Origin of Alaska」海報](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-01/Alaska%20Origin%20Traditional%20Chinese%20Final%20%282%29.jpg?itok=840MijhP)
美國阿拉斯加海產「Origin of Alaska」海報
美國阿拉斯加的海產受政府全程監管,當地的海鮮以天然的食物為生,漁民們亦會根據海產的生長週期,與可持續發展原則來進行捕撈。漁民們為確保海鮮的質素,會運用先進的急凍技術來進行加工保存,令海鮮即使經過烹飪後,仍能品嚐出食材自帶的鮮美。除此之外,美國阿拉斯加海產能夠受到全球美食愛好者的愛戴,有賴當地政府維持高效能的出口食品安全管制,為全球提供多種購買渠道,顧客可以更有信心購買阿拉斯加海鮮。
環球海產嚴選美國阿拉斯加海產 品嚐至優質又環保海鮮食材
香港人對美食保持挑剔的態度,同時亦會追求高品質食材,加上受到多元飲食文化影響,特別喜愛海產食品,因此對新鮮海產食材,更持有極度嚴格的要求和講究。有研究顯示,香港在人均海產消耗量位列亞洲第二,可見港人對海鮮的需求龐大,與此同時,全球海洋生態亦逐漸受到破壞,甚至出現部分海洋生物瀕臨絕種。不少海洋環保組織為保育海洋生態系統,積極提倡環保海產,以達至可持續發展,從而改善目前全球海洋生態問題。
作為香港及澳門最具規模批發商的環球海產有限公司,嚴選源自美國阿拉斯加洲海域的優質及可持續發展海產。多年以來,環球海產致力於推動環保海產、支持美國阿拉斯加海產的可持續發展計劃,以及傳遞環保訊息。
美國阿拉斯加的海鮮源自北太平洋野生原始水域,特別具野生海鮮的風味,顏色和質地優生。相比許多其他魚類具有更高水平的 omega-3脂肪酸和更低水平的脂肪。
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![美國阿拉斯加冷凍狹鱈魚柳](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-01/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E5%86%B7%E5%87%8D%E7%8B%B9%E9%B1%88%E9%AD%9A%E6%9F%B3_0.jpg?itok=R-6POnpE)
美國阿拉斯加冷凍狹鱈魚柳
![美國阿拉斯加冷凍比目魚扒](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-01/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E5%86%B7%E5%87%8D%E6%AF%94%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E6%89%92_0.jpg?itok=6pjVvxK_)
美國阿拉斯加冷凍比目魚扒
![美國阿拉斯加冷凍(野生)Coho三文魚扒](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-01/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E5%86%B7%E5%87%8D%EF%BC%88%E9%87%8E%E7%94%9F%EF%BC%89Coho%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92_0.jpg?itok=DSse5eyx)
美國阿拉斯加冷凍(野生)Coho三文魚扒
![美國阿拉斯加冷凍銀鱈魚扒](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-01/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%8A%80%E9%B1%88%E9%AD%9A%E6%89%92_0.jpg?itok=beuVbz4k)
美國阿拉斯加冷凍銀鱈魚扒
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