生活
2024-10-25 16:00:00

《黑白大廚》評審安成宰坐鎮香港MOSU 與台中三星JL STUDIO大廚Jimmy Lim四手晚宴

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四手晚宴將於11月30日及12月1日舉行

四手晚宴將於11月30日及12月1日舉行

Netflix大熱韓國烹飪比賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》三星韓國名廚評審安成宰將會來港獻技!據MOSU Hong Kong官方宣布行政總廚安成宰(Chef Sung Anh)會於11月30日及12月1日,聯乘台中首家兼世界唯一榮獲三星米芝蓮的新加坡料理餐廳JL STUDIO主廚Jimmy Lim(林恬耀),齊齊坐鎮MOSU Hong Kong舉行四手晚宴。難得兩位三星頂尖名廚合作,機會難逢,1030日下午12時正餐廳開始接受網上預訂!

MOSU Hong Kong行政總廚安成宰(左) x JL STUDIO主廚Jimmy Lim(右)四手晚宴

創新獨特風格韓式高級料理

韓國首爾三星米芝蓮MOSU Seoul創辦人兼行政總廚安成宰,憑創新韓式高級料理與獨門特的風格打響名堂,與麗新集團合作打造MOSU Hong Kong,將他的多元文化經驗與對細節的嚴謹態度結合料理,進軍香港時已成為城中焦點熱話。自從《黑白大廚》節目掀起熱潮,香港店迅即成為預約困難餐廳之列,據知餐廳至下年2月已告滿座,令一眾粉絲繼續等候。不過昨晚迎來好消息,餐廳透過電郵宣布,安成宰與台中三星新加坡料理餐廳JL STUDIO新加坡籍創辦人兼主廚Jimmy Lim合作,將會在MOSU Hong Kong舉行兩晚四手晚宴。至於餐單內容及定價,直至截稿前餐廳暫時未能詳細透露,果然有神秘感!

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餐廳設計簡約,充滿藝術氣息。 鮑魚Taco(MOSU Hong Kong) 韓牛鑄鐵鍋飯(MOSU Hong Kong午餐) Acorn Noodle(MOSU Hong Kong) 磨菇撻(MOSU Hong Kong)

現代新加坡料理

今次與安成宰聯乘四手晚宴的Jimmy Lim,創立了JL Studio,擅於採用台灣新鮮食材詮釋現代新加坡美食的風味,餐廳不單摘下三顆米芝蓮星,更榮獲全球50大最佳餐廳之一。四手盛宴結合兩大名廚的創新廚藝,令人期待!

 

JL STUDIO精緻菜式 JL STUDIO精緻菜式 JL STUDIO精緻菜式 JL STUDIO精緻菜式

MOSU Hong Kong x JL Studio四手晚宴
日期:20241130 (星期六晚)及 121日(星期日晚)

Mosu Hong Kong

地址:香港九龍西九文化區博物館道38M+三樓
電話:+852 2398 0291
Whatsapp: +852 5286 6218

網址:www.restaurantmosu.com

 

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