
要成為一個專業咖啡師,首先要懂得選擇咖啡豆,這個名為「咖啡師」的手機程式便是好幫手。在程式內,用戶可以查詢不同咖啡出產地的特點,如今年有哪些地區的咖啡豆失收,或造成價格上升等資訊。想要選擇適合的原材料,自此再無難度!
咖啡師


選好咖啡豆,接下來就是炒豆的步驟。炒豆不如楊州炒飯,豆的溫度、顏色變化攸關重要。假如對自己的技術沒有信心,可以使用手機程式「咖啡烘豆紀錄」。從溫度、一爆和二爆的開始及結束等進行定點時間紀錄,而且紀錄炒豆所有過程,幫助用戶炒出靚豆。
咖啡烘豆紀錄


炒完豆,最後步驟自然是沖泡!手機程式「Great Coffee Time」集各家之大成,收錄經驗豐富的專業咖啡師,不同製作咖啡和沖泡方法。不單有仔細的截圖,更有教學影片,還提供咖啡相關的有趣知識,令用家踏上專業之路!
Great Coffee Timer