大快活執行主席羅開揚稱，在過去的50年，新冠肺炎疫情帶來的打擊最大。
大快活(052)今年踏入開業50周年，執行主席羅開揚稱，在過去的50年，新冠肺炎疫情帶來的打擊最大，即使2003年亦有「沙士」，但當年亦在控制範圍以內，而是次疫情時間較長，以及設有各項防疫措施，「開店、關店的限制，較難適應」，不過，他認為最壞時間已經過去。
行政總裁羅輝承表示，快餐店的業務復甦較快，而特色餐廳則較受之前晚市堂食限制影響，但相信之後會改善。他透露，計劃明年底再推出新特色品牌，菜色種類與旗下其他品牌不同，新店選址位於一個明年開幕的新商場。另外，亦正在規劃明年開店，相信開店數量將較今年多，屆時亦會聘請更多人手。
外賣佔比已回落至三成
另外，羅輝承又指，疫情最高峰時部分分店的外賣佔比高達五成，現時已回落至普遍佔三成，相信外賣將會不斷加大佔比。展望未來，他希望繼續成為消費者最愛的快樂品牌，亦會加強ESG及電子化的發展。
推出全新品牌
大快活於今年初為「飛躍而起的快活人形」標誌推出第四代設計，全新的品牌象徵著數碼化時代及可持續發展，並秉承其使命，通過創新為顧客帶來質素的用餐體驗及創造價值。位於旺角西洋菜南街店已率先採用新設計，通過現代化城市設計、時尚員工制服及增設多款數碼設施。
行政總裁羅輝承表示，快餐店的業務復甦較快，而特色餐廳則較受之前晚市堂食限制影響，但相信之後會改善。
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