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美食博覽周末人流眾多 展商稱消費力輕微變弱 (李朗僑攝)
一連五日的美食博覽今日(18日)迎來展期內唯一周末,活動成功吸引不少市民入場,展會內人流眾多寸步難行。有展商表示,今年人流較預期好一至兩成,惟市民消費力輕微變弱,幸好熟食產品大受歡迎;另有展商則提早推出優惠吸客消費,並指外遊及北上潮影響影響未減。市民則指出,會場內大減價優惠不算多,但仍會到場「趁熱鬧」。
食博覽由上周四(15日)起至明日於會展舉行,場內設有來自26個國家及地區展商參展。主打榴槤月餅的「榴槤B哥」負責人B哥指出,今年活動人流增加了兩成,但入場人士消費力卻輕微變弱,「好多人過嚟(入場)係行下街咁」;他相信這與市民在剛剛巴黎奧運期間進行消費,且未來希望預留於外遊消費。他坦言「星期六日個情況唔係好樂觀」由此提早推出「買一送一」優惠吸客消費,希望今年整體營業額可與去年相同。
熟食帶動銷情
參展商「好棧」負責人李先生表示,人流較預期好一至兩成,但晚市是不理想;市民消費力仍較弱,銷情暫時較去年少兩成。他指出,「都有市民買嘢,不過係買熟食多」,故好棧今年新設的熟食檔頗受歡迎,而鮑參海味等乾貨銷情則變化不大。博覽將於周二完結,李先生表示無意補貨,他預料今年整體銷情講略為提升。
出售丸類的參展商「樂園魚蛋」市場總監葉先生亦認同,熟食檔成功帶動生意。他指出,如只計丸類凍貨,銷情與去年差不多,但計上今年新開熟食檔,熟食非常受歡迎,整體銷情較去年增加兩成。至於博覽周末人流,葉先生稱與去年相約,但周六晚上六時的人流則較去年「旺好多」,而晚市人流於可維持至晚上9時半,較去年多半小時;他相信,美食博覽是香港最大美食展之一,即使市民外遊或北上幾日,他相信活動仍可吸引市民進場,故外遊及北上潮影響有限。
市民:人流較預期多
陪伴妻兒的施先生於展會逗留了逾三小時,指出人流較預期多,幸好「仔仔囡囡無扭計」。施先生表示,他們一行人消費了三至四千蚊,除了購買一些乾貨、零食和飲品,亦買了些許熟食。然而,他認為,今日在會場內大減價優惠很少,「我以為佢哋(展商)推新產品會畀多啲優惠」,整體價格與活動場外差不多,未至於特別平宜。
另一位市民吳太則認為,人流雖多但仍未及往年程度,「往年係身貼身咁多人」。她提到,今年是她首次攜同兒子一起參與美食博覽,盼讓他體驗一下香港美食活動。丈夫吳先生補充,他們一家人預計花費一千元,購買鮑魚、月餅和零食,而場內產品價格雖沒有特別便宜,但仍會「嚟到襯下熱鬧」。