返回 健康 2023-08-16 12:30:00 柴醫鬆一鬆: 李廣冀醫師 消失的鵝髀飯 分享： 柴醫係正宗潮州人，喜歡食滷水嘢。 柴醫：阿姐，唔該一個鵝髀飯。 阿姐：無喇，而家無鵝髀飯。 柴醫：咁快賣晒？而家先11點喳喔！ 阿姐：個個都叫鵝髀飯，冇人叫鵝片飯，搞到賣唔晒。 柴醫：原來係咁樣，但你地焗人買鵝片飯，最後咪賣唔晒啲鵝髀囉？應該俾顧客加錢選鵝髀才對。 阿姐：有道理！ 後記：阿姐覺得我講得有道理，於是和廚房討論，決定俾我加10蚊升級為鵝髀飯，由原價$60提價為$70。究竟這樣加價能否解決賣唔晒的鵝片飯呢？我認為係唔得，因為同類餐廳鵝髀要$80至$90。
