腸胃濕熱是導致慢性胃腸疾病的最主要病因。諸多研究已證實，腸胃濕熱與胃炎、胃潰瘍、胃腸息肉、胃癌、腸癌等有著明顯的關係。本港地理位置臨海，氣候濕熱，加之港人多喜食海鮮、生冷，腸胃濕熱極為常見。
腸胃濕熱有這些表現：(1)上腹部飽飽脹脹，胃氣多；(2)大便黏，大便爛，有時會有像鼻涕一樣的粘液；(3)常有想大便的感覺；(4)腹痛，腹瀉，肚中咕嚕嚕作響；(5)幽門螺旋桿菌陽性；(6)皮膚濕疹；(7)舌苔厚膩。
至於治療方法，關鍵是要辨清當中濕邪還是熱邪多。如果是濕重於熱，治療用溫性藥物，以芳香化濕、苦溫燥濕，不宜過用寒性藥物，更不宜飲苦寒涼茶；若為熱重於濕，治療則用清熱祛濕的藥物，不宜用溫燥藥物。
如何避免腸胃濕熱？濕熱之所以可停留在體內，與濕邪粘膩、難清難化的特點有很大關係，所以避免體內產生濕邪是關鍵，包括：不吃生冷寒涼；少飲酒，尤其要少飲冰凍啤酒；別吃太多甜食、肥膩，應適當地多吃清熱利濕的食物，如薏米、赤小豆、玉米、小麥、小米、苦瓜、黃瓜、冬瓜等。 (以上資料只供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫師再作相應選擇為宜。)
作者為香港浸會大學中醫藥學院講師馬劍穎博士