護心飲食從小做起

不良的飲食習慣會引致肥胖、高血脂症、糖尿病及高血壓，繼而增加日後患上心臟病和中風等心血管疾病的風險。適逢每年9月29日是「世界心臟日」，讓我們一起陪伴幼兒從小培養以下的良好飲食習慣，促進他們健康成長。

• 多吃蔬菜：正餐時，以蔬菜入饌；也可以粟米、青瓜、車厘茄等蔬菜取代不健康零食；
• 多吃水果：以水果作小食；以原個水果取代較高糖分的純果汁和果味飲品；
• 多吃全穀物：以全穀物(如糙米、紅米、藜麥、小米)取代部分白米；以全麥或多穀麵包取代白麵包。

• 避免飽和脂肪含量較高的食品(如肥肉、連皮禽肉、牛油、忌廉、椰子油、椰漿)和反式脂肪含量較高的食品(如氫化植物油、起酥油、酥皮包點、薯條)；
• 以適量單元不飽和脂肪(如芥花籽油、橄欖油)和多元不飽和脂肪(如亞麻籽油、葵花籽油)取代飽和脂肪(如牛油)和反式脂肪(如氫化植物油)。

• 避免高糖的食品(如糖果、曲奇餅、汽水、果味飲品)；以富甜味的蔬果(如甜椒、南瓜、菠蘿、芒果)入饌以減少用糖量；
• 避免高鈉的食品(如火腿、燒味、榨菜、薯片)；以天然香料(如葱、蒜、香茅)取代高鈉調味料。
從今天起，一起實踐健康飲食，預防心血管疾病！

請瀏覽以下網頁以掌握更多幼兒健康資訊：
「幼營喜動校園計劃」網頁
香港營養學會與「幼營喜動校園計劃」專責小組聯合發表