健康
2019-06-12 06:00:00

辛夷花紫蘇蛋茶 通鼻塞去顴斑

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鼻敏感治愈後,可用食療來鞏固療效,例如用辛夷花、白芷、川芎、薄荷、黃芪、甘草等疏風通竅的中藥製成茶包,每日泡水飲。想再簡單一些,亦可以用辛夷花3克、紫蘇葉6克焗茶飲。加一隻去殼水煮蛋入茶內,還可以當早餐哩。
 

辛夷花又名木蘭花、望春花、玉蘭花、紫玉蘭(圖),聽名字就知道它有多美。有次朋友在英國路邊,傳來一棵花開燦爛的小樹,求小樹名稱,那正正就是辛夷花。其實,辛夷花在香港也頗常見,我以前上班的路上就有一棵,當它盛放時,紫紅色的大花常吸引路人駐足拍照。


辛夷花入藥的部位,是乾燥的花蕾,貌似灰白色的毛筆頭,故辛夷花名毛筆花。辛夷花性味辛、溫,歸肺、胃經。辛夷花芳香辛透,入藥前一般會先在藥盅稍搗,讓它更易出味。它的揮發油容易隨水蒸流失,故宜沖泡或輕煎。辛夷花外面的小毛毛易刺激喉嚨,最好包煎或飲前隔渣。


辛夷花是抗鼻敏感的要藥,所含的揮發油具有抗炎、抑菌、抗病毒、鎮靜、鎮痛作用。能保護鼻粘膜,促進黏膜分泌物的吸收,減輕炎癥造成的鼻黏膜增生,保持鼻腔通暢;近代研究指更可改善面部色斑。辛夷花能興奮子宮及腸道平滑肌,孕婦、月經過多、易腹瀉者慎用。  
 

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