若不是卡塔爾航空今年推出新航點，可由香港經多哈飛抵法國尼斯，都沒有機會了解一下尼斯國際機場是怎樣。
一如所料，尼斯國際機場不會太大規模，但室雅又何需大呢？它最討人歡心之處，是有不少土產店舖，出售尼斯及南法的人氣貨品例如馬賽香皂和南法布藝，尚有些提供尼斯及南法道地菜式的名店，其中包括在尼斯市中心大排長隊的老字號Chez Pipo的機場分店，以雞豆粉及橄欖油搓成的燒烤大薄餅(Socca)，被認為是足以令尼斯自豪的國民食品。
Chez Pipo機場分店還有提供很不錯的意大利雲吞(Ravioli)，質感做得軟硬適中剛剛好，內裡的芝士餡料也好味，無論拌以香茄醬或是香草醬，都效果上乘。
雖叫做意大利雲吞，但與意大利南部海岸接壤的法國蔚藍海岸區，都視這種雲吞為道地食品之一，尼斯人也自不然常吃，而且對其品質和味道十分講究，不比意大利人遜色。