產後發奶湯水，教人用魚來煲湯，是不是任何魚皆可用呢？
有的食譜無指明用甚麼魚，可能是為了預留一些靈活性給讀者，讓她們按自己方便選用不同的魚類。大部分的魚類，皆可用來作發奶湯水的材料。有的魚更特別適合用來發奶的──鯽魚便是。
鯽魚肉質幼滑味鮮美，但多剌，用來滾湯最合適不過。現代營養研究發現它的蛋白質非常之高，對都市病如動脈硬化、高血壓和冠心病均有防治作用。中醫更不用說，自古就知道它有健脾益氣利水，通經活絡的作用，有助婦女產後回復體力和產生乳汁，是傳統發奶湯水最常用的材料。
有一道古方叫鯽魚黃豆湯，材料：鮮鯽魚一條500g，黃豆50g，通草12g，薑5片。
做法：鮮鯽魚去鱗、鰓及內臟，瀝乾後，用米酒塗抹，放半小時去泥味；黃豆浸過夜；通草可到中藥店買，洗淨待用。薑片起鍋，將鯽魚煎至外表微黃。砂鍋加入適量清水或上湯，放入魚、黃豆、通草及薑片，水滾後文火煲個半小時，調味即可。
若沒時間煲老火湯的話，黃豆改為黃豆芽，其他材料一樣，做法是鯽魚煎好後，清水或上湯直接倒入鍋內，加入黃豆芽，通草及薑片，中火滾半小時即可。
鯽魚是鯉魚的家族成員，傳統上多是產前食鯉魚，產後食鯽魚。
不適合新產和授乳期媽媽食的魚有哪些？
例如被視為發物的牙帶魚；近岸生活的魚，如：泥鯭和黃魚等。近年，海水污染嚴重，美國FDA建議孕婦和授乳婦女少吃鯖魚、鱈魚、金槍魚(吞拿魚)這些易被水銀污染的魚。若是剖腹產的，不要食太多鱸魚及生魚，這些魚可加速創口痊愈，這本來是好事，但創口愈合快，疤痕會粗大明顯。現代衛生條件好，許多媽媽為了靚靚，都不急於「埋口」。
最後一提，產後缺乳少乳某程度反映身體內在問題，情況嚴重的話，還是應找醫師治療。