走進尖沙咀香港歷史博物館的「香城茶室」，或許會迎來一個少女的陽光笑容，熱情地說聲HI，熟練地用手勢招呼你坐下，靜待她把你已點選的濃滑奶茶、惹味脆豬包，一口西多士或古法雲吞麵等招牌美食送來。
她叫「淑玲」(圖)。小時候家人只知她聽力及說話能力出現問題，學習能力較常人慢；評估後方知她同時有智力障礙。但家人仍對她萬般愛惜，淑玲從未因殘障而自卑，並成就了活潑開朗的性格。
中學畢業後，家人為她申請扶康會的輔助就業服務，以融入社會。
受聽力、智力及說話能力的限制，她只懂唇語及說單字，與外界溝通、對時間的認知，以至乘搭交通工具等日常生活技能，也要重新訓練。可喜的是，經過培訓及實習後，淑玲成功踏出家門，獲聘於扶康會成立的社企餐廳「香城茶室」中任侍應。
她表現稱職，獲上司及客人欣賞，由起初每星期工作3天，現時已能應付6天工作。她具上進心，樂於學習更多技能，經理終破格提升她於水吧工作，使她大為雀躍。機會是留給有預備的人，她一直有留心觀察餐廳不同崗位的工作，用心記下工作步驟；經理只需教導她一次飲品的冲製方法，她已能手到拿來，令大家喜出望外。因此，經理放膽讓她嘗試不同崗位，侍應、水吧、洗碗廚務，項項皆能。成為全才模範員工。
也許你有疑問，受多重殘障影響，即使她表現再好，也只能在社企餐廳工作，要獲坊間僱主聘用，可能嗎？執筆之時，喜聞淑玲即將離開這所社企，在一間更具規模的餐廳公開就業。祝願她在新環境繼續盡展潛能！
淑玲不是「香城茶室」的異數，這所社企茶室，有七成員工都是殘疾人士，讀者光顧，不妨給他們一個Like！
社企能持續運作，也不能單靠理念和善心。香城招牌美食和定價也甚具競争力，是 value for money 之選。