我熱愛咖喱的程度，可算達到「超級」，泰國、越南、印度及港式的咖喱我也愛吃，當然也包括日本特色的。每次遊日本，都總會吃至少一餐咖喱，心癮來的，也變成了習慣。試想，假如途經在地舖營業的咖喱店，聞到那陣濃郁香味，剛巧又覺肚餓的話，又怎能抵受得住誘惑呢？
我是受不住咖喱誘惑的人，就算去到一間有供應多種菜式選擇的食肆，選來選去，很大機會還是選擇咖喱，朋友都笑我是「悶蛋」或「咖喱王」一名。咖喱的吸引之處，在於味香、濃和辣，配上白飯或麵包都一樣美味，好些地方特色加入了番茄、薯仔或紅蘿蔔，叫人垂涎。至於顏色，大家見慣的都是黃、啡、紅或青色，可有想像還有其他顏色呢？
日本最近有一新款咖喱推出，顏色是令人意想不到的藍色。售賣這款藍咖喱的，是一家位於原宿的咖啡店，甫推出，迅即成為大眾話題，原因是賣相看似非常難食，令人反胃，甚至有人形容為「令食慾減退的藍咖喱」。咖啡店負責人解釋，推出藍咖喱的目的，是為了吸引具好奇心的人，亦希望藉此為咖啡店打響名堂。有日本記者親身試食這款售價700日圓的藍咖喱，他形容當咖喱飯放在眼前時，確令他的食慾大減，因為實在想不起有甚麼藍色的食物是美味的，腦海中只浮現出一些關於藍血外星人的畫面。該記者閉上眼睛、鼓起勇氣吃下第一口藍咖喱，結果鬆了一口氣，因為味道跟普通咖喱完全一樣，不過，亦無甚驚喜。之後他總結：「味道並非想像般恐怖，只是賣相不甚討好。」
我愛日本咖喱的甜中帶辣特色，錫紙包裝的即食咖喱更是我的至愛，夠方便嘛！幾分鐘就有美味兼熱辣辣的咖喱飯吃，然而我卻反而被咖喱磚考起，嘗試煮過幾次都失敗收場。
日本的咖喱店多的是，美味的更是多不勝數，吉祥寺「茶房」咖啡店的咖喱飯，美味程度達神級指數，白飯亦軟熟。新宿的「CoCo」咖喱店聞名全國，款式多，分量大。神保町的「エチオピア」店，屬家族式經營，味道一般，勝在店內裝潢具風味。新橋的「もうやん」也出名，店長推介款式多達20款，電視台經常介紹，有機會一定要試試。
多年前以讀書為名，了解偶像松田聖子為實，隻身到日本留學，回港後依然沉迷當地人和事，立志成為出色的日本八公。